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BirrificioZona Mosto
 
Italia, Milano

Steel Forest

Prezzo di listino €3,50
Prezzo di listino Prezzo scontato €3,50
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.

Zona Mosto ci ha abituati fin dall'inizio a bere un'ottima Porter, birra scura di ispirazione londinese, e sappiamo che il mastro birraio Aris Di Marco ha un debole per gli stili britannici. Con Steel Forest ha voluto uscire dalla comfort zone, puntando dritto verso la Germania, alla ricerca di un'altra birra dalla veste scura. La bassa fermentazione si porta dietro buone pulizia e facilità di bevuta, lasciando spazio soprattutto ai malti, che in ordine di apparizione nel sorso ricordano pane nero e caffè americano. L'amaro sul finale è delicato, per un'altra birra riuscita bene al terzo classificato nella lista dei birrai emergenti 2023.


Stile birra
Lager
Scuro
Grado alcolico
5.0%
Senzazione prevalente
Cerealoso, Torrefatto

Dettagli

Fermentazione Bassa
Periodo ideale di consumo 2024
Allergeni Glutine
Visualizza dettagli completi
Boccale
Boccale BICCHIERE IDEALE
TEMPERATURA DI SERVIZIO
6 - 8°C TEMPERATURA DI SERVIZIO
TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE
4 - 6°C TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE
Sempre
Sempre MOMENTO IDEALE

Abbinamenti

Abbinamento Carni di agnello in tutti i tipi di cotture

Carni di agnello in tutti i tipi di cotture

Abbinamento Dessert a base di cioccolato scuro

Dessert a base di cioccolato scuro

Abbinamento Formaggi cremosi e spalmabili

Formaggi cremosi e spalmabili

Abbinamento Formaggi freschi

Formaggi freschi

Abbinamento Meat pie (torta di carne)

Meat pie (torta di carne)

Abbinamento Ostriche e coquillage

Ostriche e coquillage

Abbinamento Pesci atlantici

Pesci atlantici

Abbinamento Risotto ai funghi

Risotto ai funghi

Abbinamento Spezzatino di manzo

Spezzatino di manzo

Abbinamento Tiramisù

Tiramisù