Strong Ale
Strong Ale, al naso profumi articolati di note fruttate che ricordano albicocca e agrumi.
Gusto-olfatto: gusto pieno e deciso con marcati sentori fruttati e note erbacee, in chiusura una leggera speziatura e note calde di miele.
Sensazione al palato: decisa e facile bevuta.
Aspetto: colore ambrato luminoso. Schiuma fine.
Abbinamenti: si abbina perfettamente con pesce e carni arrostite, pasta con sughi di pesce e carne.
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Dettagli |
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| Fermentazione | Alta |
| Periodo ideale di consumo | 2025 |
| Allergeni | Glutine |

Abbinamenti
Risotti ai 4 formaggi
Carni stufate
In umido e al forno (anche cacciagione e cinghiale)
Pollame (pollo, tacchino, faraona, quaglia) accompagnato da verdura (broccoli, cavolfiori cavoletti di bruxelles)
Asparagi stufati con burro e uova
Lasagna vegetale
Gateau di patate e formaggio
Cozze al gran blue
Dolci con pasta di mandorle
Birra 1851
"Birra 1851 Passione Agricola" prende il nome da un luogo speciale, Cà Corniani, dal 1851 tenuta storica di Genagricola. È qui che ha inizio la nostra esperienza agricola lunga 170 anni, che ci ha portato a creare una birra dal gusto bilanciato e distintivo utilizzando malti, cereali e luppoli provenienti da filiera agricola proprietaria.
