Sunrise Project
Sunrise Project è una New Zealand Lager prodotta da Birra Gaia, uno dei birrifici più apprezzati della Brianza e di tutta la Lombardia. Questa birra coniuga il profilo di pulizia e semplicità di una bassa fermentazione con i profumi esplosivi dei luppoli pacifici Motueka e Nelson Sauvin. Agrumi e, soprattutto, frutta tropicale sono protagonisti sia al naso che in bocca, per una bevuta estiva, goduriosa e super rinfrescante.
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Dettagli |
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Fermentazione | Bassa |
Periodo ideale di consumo | 2025 |
Allergeni | Glutine |

Abbinamenti

Salmone crudo

Pesce azzurro grasso e/o saporito alla piastra (sgombro)

Tacos di carne e di pesce

Hamburger classico e/o farcito con frutta (ananas, mango)

Carni bianche di cacciagione

Birra Gaia
Birra Gaia nasce a Lissone nel 2014 grazie ad un piccolo impianto e 3 sole persone a coprire tutti i ruoli gestionali e di produzione. La spinta è stata subito tanto forte da portarci, nel 2017, nell’attuale sede di Carate Brianza, dove abbiamo espanso la nostra capacità produttiva con un impianto da 10 hl a cotta ed annesso un BrewPub al fine di permettere una degustazione dei nostri prodotti a km 0 con la possibilità di osservare da vicino e toccare con mano gli ingredienti, la produzione e la tecnica che si celano dietro ad ogni pinta.