Susi
Susi. Da un'attenta ricerca di equilibrio fra malti e luppoli nasce Susi, una Italian Pils che convince dal primo all'ultimo sorso. Questa birra si può definire secca e amara, ma al contempo svela profumi freschi ed eleganti. La pulizia e la scorrevolezza tipiche di una buona bassa fermentazione completano il quadro, per una bevuta che non stanca mai.
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Dettagli |
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| Fermentazione | Bassa |
| Periodo ideale di consumo | 2025-2026 |
| Allergeni | Glutine |
| Ibu | 20 |

Abbinamenti
French toast
Club sandwich
Torte salate
Formaggi di medio/bassa stagionatura
Salumi sia grassi sia magri
Frittate
Insalate estive
Caesar salad
Fritto misto/paranza
Pizze bianche/focacce al formaggio
Birrificio Artigianale Birrificio Renton
Nel 2014 i tre soci del Birrificio Pergolese Andrea, Elia e Giannandrea, decidono di spostare ed ampliare il vecchio l’impianto di produzione e cercare una nuova “casa” dove affondare le radici del Birrificio Renton. La trovano in una vecchia officina meccanica ormai dismessa, a ridosso delle millenarie mura romane, una delle meraviglie architettoniche della Fanum Fortunae.
300 mq di laboratorio e un impianto da 16 ettolitri.
11 birre, 11 ricette originali frutto dei 10 anni di lavoro, 11 proposte diverse per chi vuole bere birra artigianale di qualità oltre a proposte sempre nuove frutto di collaborazioni con altri birrifici per arricchire l’ampia proposta.
