Trini
Trini. Il birrificio Renton di Fano (PU) è uno di quei produttori italiani che hanno deciso di rendere un omaggio più fedele possibile al Belgio e, in particolare, a uno stile che affonda le sue radici nelle Fiandre. Stiamo parlando delle mitiche Witbier o Bière Blanche. Non sono molti, infatti, i birrifici nostrani che utilizzano frumento non maltato come da tradizione fiamminga: è questo uno degli ingredienti cardine della ricetta di Trini, la birra bianca di Renton. Coriandolo e scorze di agrumi biologici italiani completano il bouquet e danno vita a una birra fresca, acidula, piacevole, ed elegante nei profumi.
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Dettagli |
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| Fermentazione | Alta |
| Periodo ideale di consumo | 2026 |
| Allergeni | Glutine |
| Ibu | 15 |
Abbinamenti
Antipasti leggeri
Misticanza
Insalate estive
Formaggi freschi
Feta
Caprini
Pesce marinato (carpacci) agli agrumi
Salmone crudo
Primi piatti delicati tagliolini alle erbette e limone
Frittate estive con verdura
Frittura di pesce
Pollame fritto o agli agrumi
Torta di mele
Torta mandorle e carote
