Wabi

Wabi è una birra artigianale difficile da inscrivere in uno stile. Di certo è una birra dal colore dorato, con una bella schiuma bianca, che fin da subito regala freschezza. I birrai di Orso Verde per questa ricetta hanno selezionato alcuni dei migliori luppoli sloveni (tra cui le varietà Styrian Dana, Styrian Golding e Aurora), per creare un bouquet aromatico di fiori di campo, fieno appena falciato e suggestioni agrumate, con il limone in primo piano. In bocca entra mielata e cerealicola, per poi lasciare spazio a un amaro ben calibrato. Un sorso fresco e dinamico, per una piacevole bevuta quotidiana.