Winter Apricoat
Winter Apricoat è un capolavoro di eleganza e carattere. Sarebbe riduttivo definirla "birra invernale", perché se è vero che il birrificio bergamasco l'ha pensata per scaldarci in nella stagiona più rigida, è altrettanto vero che l'aggiunta di albicocche la rende piuttosto succosa e goduriosa. Hop Skin ci propone una Tripel sui generis, che stupisce per intensità aromatica senza mai risultare stucchevole. Una lattina non può mancare nel tuo frigo.
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Dettagli |
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| Fermentazione | Alta |
| Periodo ideale di consumo | 2026-2027 |
| Allergeni | Glutine |
Abbinamenti
Asparagi stufati con burro e uova
Carni stufate, in umido e al forno (cacciagione e cinghiale), pollame, volatili, selvaggina (anatra, faraona, oca) con verdura (broccoli, cavolfiori, cavoletti di bruxelles)
Cozze al gran blue
Dolci con pasta di mandorle
Formaggi di media/alta stagionatura
Lasagna vegetale, gateau di patate e formaggio
Risotti ai 4 formaggi
Risotto pere e taleggio
