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BirrificioBirrificio artigianale Baladin
 
Italia, Piozzo (CN)

Xyauyù Oro 2018

Prezzo di listino €38,00
Prezzo di listino Prezzo scontato €38,00
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.

Xyauyù è uno dei primi nomi che hanno fatto scoprire al mondo che in Italia si producono birre artigianali ottime e innovative. Un Barley Wine che fa delle macro-ossidazioni i suoi tratti distintivi, per un'esperienza sensoriale sempre stupefacente, firmata Baladin. Grado alcolico importante e profumi e sapori che riportano la mente nel territorio di certi vini fortificati (Porto, Madeira). Una birra da assaporare lentamente, magari davanti al camino acceso e in buona compagnia. Consigliamo di conservarla fuori frigo, nel caso anche dopo aver aperto e richiuso la bottiglia con il suo tappo di sughero.


Stile birra
Altri stili
Marrone scuro
Grado alcolico
14.0%
Senzazione prevalente
Dolce, Toffee, Fruttato, Liquoroso, Etilico

Dettagli

Fermentazione Alta
Periodo ideale di consumo 2024-2038
Allergeni Glutine
Ibu 15

PREMI E RICONOSCIMENTI


Birrificio Chiocciola SlowFood 2025
Visualizza dettagli completi
Balloon
Balloon BICCHIERE IDEALE
TEMPERATURA DI SERVIZIO
15 - 18°C TEMPERATURA DI SERVIZIO
TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE
10 - 12°C TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE
Stagione fredda, birra da pasto o dopo cena con il camino acceso
Stagione fredda, birra da pasto o dopo cena con il camino acceso MOMENTO IDEALE

Abbinamenti

Abbinamento Dessert alla crema

Dessert alla crema

Abbinamento Dessert alla frutta secca

Dessert alla frutta secca

Abbinamento Dolci burrosi di frolla

Dolci burrosi di frolla

Abbinamento Formaggi ad elevata sapidità e altissima stagionatura

Formaggi ad elevata sapidità e altissima stagionatura

Abbinamento Formaggi erborinati

Formaggi erborinati