Zoom Time
Il birrificio la definisce "Session New England India Pale Ale"... Più semplice a bersi che a dirsi, potresti pensare. Effettivamente non c'è nulla di più facile che finire una pinta di Zoom Time di Loch Lomond Brewery, magari durante un aperitivo in estate. Esplosione di aromi di frutta a nocciolo e ananas accolgono il naso e aprono la strada a un sorso succoso, dove la fruitiness si espande anche su toni agrumati. Dalla Scozia, una grande birra.
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Dettagli |
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| Fermentazione | Alta |
| Periodo ideale di consumo | 2024-2025 |
| Allergeni | Glutine |

Abbinamenti
Carni alla piastra
Spiedini di carne mista
Hamburger
Formaggi stagionati ad alta sapidità
Torte alla crema pasticcera con frutta
Dessert al cioccolato
Loch Lomond Brewery
Il birrificio Loch Lomond è nato nel 2011 a Luss, in Scozia, sulle rive del Loch Lomond, dal desiderio di produrre buona birra artigianale e di creare un'azienda a conduzione familiare che permettesse a tutta la famiglia Maceachern di essere coinvolta nel lavoro del birrificio.
Dopo aver prodotto una serie di birre premiate, tra cui la CAMRA Champion Beer of Scotland nel 2017 e la SIBA Supreme Cask Champion of the UK nel 2016, il marchio si è evoluto nel 2018 e la produzione si è trasferita in una nuova sede alla fine del 2019. L’impianto di birrificazione utilizzato oggi è un 35hl super all'avanguardia, situato in uno spazio ampio e comfortevole vicino a Dumbarton, dove la gamma di birre prodotte è in continua evoluzione.
