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Abbinare birre e street food fritto
In molte città d’Italia e del mondo, l’espressione “street food” è sinonimo di goduria. E se ci stai leggendo, per te anche la parola “birre” lo è. Vero, mangiare camminando...
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Birre a tavola una buona abitudine
In casa tua si mangia ancora seduti attorno a una tavola apparecchiata? Se si, ti viene mai lo sghiribizzo di stappare una bottiglia di birra per accompagnare le pietanze? Noi...
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Perché degustare una birra artigianale
Perché tutti si sono messi a degustare le birre? Come funziona e quante espressioni da intenditore devo fare a ogni annusata? La verità è che non tutti dobbiamo conoscere perfettamente...
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Le birre di Bamberga caratteristiche principali
Le birre di Bamberga (Bamberg, in Baviera) sono famose in tutto il mondo per la loro tradizione brassicola secolare, in particolare per una specialità unica: la Rauchbier, ovvero la birra...
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Tre dei migliori pub di Genova
Genova è sempre stata una città a misura d’uomo. A misura di poeti, scrittori e cantautori. Da qualche anno è anche a misura di beer geek: dal Porto Antico si...
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Zoigl la tradizione dei birrifici collettivi
Ci sono cibi che si amano o si odiano, birre che si amano o si odiano e parole impronunciabili che, se non rimangono stampate in testa alla prima lettura, allora...
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