Kategorie: Birrificio Artigianale Barley

Birrificio Artigianale Barley — Sardische Exzellenz seit 2006

Gegründet 2006 von Nicola Perra und Isidoro Mascia, ist Barley eine der kreativsten und angesehensten Craft-Brauereien Sardiniens. Ihre Vision ist klar: Biere im mittleren bis gehobenen Segment, gedacht für die gehobene Gastronomie, mit einer Verbreitungslogik parallel zum Wein.

Was Barley besonders macht

• Unpasteurisiert, ungefiltert, Flaschengärung — eine Produktionsmethode, die es Aroma und Geschmack erlaubt, sich im Laufe der Zeit kontinuierlich und überraschend zu entwickeln
• Optimale Verträglichkeit — die Flaschengärung macht die Barley-Biere lebendiger und natürlicher
• Premium-Positionierung — Biere, die darauf ausgelegt sind, die kreative Küche zu begleiten, nicht für den Massenkonsum

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