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Lievitino di Kefir d'Acqua
Lievitino di Kefir d'Acqua
Scopri come preparare il lievitino di Kefir d'Acqua TIBI: solo 2 ingredienti, 5 minuti di lavoro e 24 ore di fermentazione per un lievito naturale ricco di probiotici, vegano e senza lattosio.
- Author
- Maltese
- Prep Time
- 5 minutes
- Cook Time
- 24 hours
- Servings
- 1 porzione
- Category
Lievitati
- Cuisine
- Italiana
Ingredients
- 100 ml Kefir d'Acqua TIBI
- 100 g Farina (Manitoba, tipo 1, o metà e metà)
Directions
- Versa il Kefir d'Acqua TIBI in un vasetto pulito.
- Aggiungi la farina e mescola energicamente con una forchetta fino a ottenere una pastella liscia e omogenea.
- Copri il vasetto con un tessuto di cotone e lascia fermentare a temperatura ambiente (circa 21°C) per 24 ore.
- Dopo 24 ore il lievitino sarà raddoppiato di volume ed emanerà un profumo leggermente acidulo: è pronto!
