Marinatura Probiotica "Green & Zesty"
La marinatura probiotica con Kefir d'Acqua TIBI è il modo più naturale per rendere pollo, pesce, tofu e tempeh teneri, saporiti e dorati in cottura. L'acidità delicata del kefir ammorbidisce le fibre senza "cuocere" la superficie, mentre gli zuccheri della fermentazione creano una caramellizzazione perfetta. Prova con il nostro Kefir d'Acqua TIBI → nella versione Herbal Tonic o Zenzero e Limone.
Marinatura Probiotica "Green & Zesty"
Marinatura Probiotica "Green & Zesty"
Marinatura naturale con Kefir d'Acqua TIBI: perfetta per pollo, pesce, tofu e tempeh. Solo 5 ingredienti, probiotica, senza lattosio. Il segreto per una cottura dorata e saporita grazie alla fermentazione.
- Author
- Maltese
- Prep Time
- 10 minutes
- Cook Time
- 30 minutes
- Servings
- 2-4 persone
- Category
Marinature
- Cuisine
- Italiana
Ingredients
- 330 ml Kefir d'Acqua TIBI → collega il prodotto con Add product
- 2 cucchiai Olio EVO
- 1 spicchio Aglio schiacciato
- q.b. Rosmarino o timo (variante Herbal Tonic)
- q.b. Coriandolo e menta (variante Zenzero e Limone)
- ½ Scorza di limone
- q.b. Pepe nero in grani
Directions
- In una ciotola, unisci il Kefir d'Acqua TIBI con olio EVO, aglio e erbe aromatiche.
- Immergi la proteina assicurandoti che sia completamente coperta.
- Lascia riposare: pesce 30–45 min · pollo/tacchino 2–4 ore · tofu/tempeh tutta la notte.
- Scola, asciuga con carta assorbente e cuoci alla piastra, padella o barbecue.
