Dodici
En Cassina de' Pecchi (MI) nunca dejan de experimentar y, esta vez, los esfuerzos del maestro cervecero Lorenzo Mascherini se han concentrado en reproducir uno de los estilos checos por excelencia: el de Světlý Ležák, más conocida como Czech Lager o -pero a nosotros en malteses no nos gusta el término- Bohemian Pils. Gracias a muchos estudios y a que los ingredientes son 100% checos, el resultado obtenido por WAR es muy interesante. Una cerveza verdaderamente suave, pero que se recuerda por la fragancia de las maltas y el lúpulo y su equilibrio a lo largo del sorbo.
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Detalles |
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| Fermentación | Bajo |
| Periodo de consumo ideal | 29.34.46 |
| Alérgenos | Gluten |
Maridajes
tostadas francesas
Sándwiches club
Tartas saladas
Quesos de maduración media/baja
Embutidos tanto grasos como magros
Tortillas
Ensaladas de verano
Ensalada César
Mixto frito/paranza
Pizzas blancas/focaccias de queso
