Colección: Sidro Artigianale

Sidro Artigianale: la Tradizione della Fermentazione della Mela

Il sidro artigianale è una bevanda fermentata ottenuta dal succo di mele fresche, con una tradizione secolare che affonda le radici nelle campagne britanniche, normanne e basche. Il nostro sidro si distingue per la qualità delle materie prime, la cura nella fermentazione e la complessità aromatica che solo la produzione artigianale può garantire.

Il sidro si presenta in molte varianti: dal sidro secco, con note minerali e fruttate intense, al sidro dolce, più morbido e accessibile. Esistono anche sidri di pera — conosciuti come perry — e sidri aromatizzati con frutta, spezie o luppolo, che ampliano ulteriormente la gamma di esperienze sensoriali.

Nella nostra selezione trovi sidri italiani e internazionali di piccoli produttori artigianali: da Baladin, pioniere del sidro artigianale italiano, alle etichette più ricercate del panorama europeo. Ogni bottiglia racconta una storia di territorio, stagionalità e passione per la fermentazione naturale.

Il sidro artigianale è perfetto come aperitivo, abbinato a formaggi freschi, salumi, piatti a base di maiale e dessert alla frutta. Servito fresco tra 6-8°C, esprime al meglio la sua freschezza e complessità. Una scelta ideale per chi cerca alternative alla birra senza rinunciare alla qualità artigianale.