Achel
Belgique, Achel, Belgique
Brunes supplémentaires
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Belle mousse, quoique peu persistante, couleur robe de moine. Au nez, parfums floraux, de caramel, de levure, de malt foncé et de fruits mûrs (cerises). Corps rond et structuré, avec une prédominance de notes maltées et caramélisées, alternant avec des sensations florales et houblonnées, presque terreuses. La finale est très longue et équilibrée, agréablement sèche avec une légère finale de malt torréfié.
Fruité,
Épicé,
Caramel au beurre,
Cacao,
Légèrement rôti
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Détails |
|
| Fermentation | Haut |
| Période idéale de consommation | 2025 |
| Allergènes | Gluten |
Tasse
VERRE IDÉAL
10 - 12°C
TEMPÉRATURE DE SERVICE
12 - 14°C
TEMPÉRATURE DE STOCKAGE
Saison froide
MOMENT IDÉAL
Accords
Gibier de porc (tibia)
Pâtisseries brisées et fruits secs
Fromages très affinés
Fromages bleus
Deuxièmes plats de viande comme les viandes braisées ou le gibier
