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Birrificio32 Via dei Birrai
 
Italie, Pederobba (TV)

Amiral

€12,30
€12,30
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Produite par 32 Via dei Birrai de Pederobba (TV), Admiral est une bière à teneur moyenne en alcool qui s'inspire de la catégorie Scotch Ale, bières historiques de l'école brassicole écossaise . Dans le profil aromatique, on retrouve des notes de noisettes et de caramel et, après une analyse plus approfondie, des tendances similaires aux raisins secs, à la viande fumée, aux baies, aux fruits secs et aux prunes.

Stile birra
Bière écossaise
Brun foncé
Grado alcolico
6.3%
Senzazione prevalente
Caramélisé, Caramel au beurre, Fruité, Noisette, Doux

Détails
Fermentation Haut
Période idéale de consommation 2025-2026
Allergènes Gluten
Afficher tous les détails
Calice de chardon
Calice de chardon VERRE IDÉAL
TEMPÉRATURE DE SERVICE
12 - 14°C TEMPÉRATURE DE SERVICE
TEMPÉRATURE DE STOCKAGE
4 - 6°C TEMPÉRATURE DE STOCKAGE
Saison froide, il donne le meilleur à table
Saison froide, il donne le meilleur à table MOMENT IDÉAL

Accords

Abbinamento Tortelli et risotto au potiron

Tortelli et risotto au potiron

Abbinamento Entrées à base de saucisses ou de ragù, à base de pâtes et de riz

Entrées à base de saucisses ou de ragù, à base de pâtes et de riz

Abbinamento Fromages affinés

Fromages affinés

Abbinamento Tourte à la viande

Tourte à la viande

Abbinamento Viandes rouges mijotées (ragoûts de bœuf mais aussi gibiers)

Viandes rouges mijotées (ragoûts de bœuf mais aussi gibiers)

Abbinamento Pâtisseries brisées

Pâtisseries brisées

Abbinamento Gâteaux aux fruits secs

Gâteaux aux fruits secs

Abbinamento Gâteau aux carottes

Gâteau aux carottes

Abbinamento Biscuits et friandises de Noël

Biscuits et friandises de Noël

32 Via dei Birrai

32 Via dei Birrai est née à Pederobba (TV) en juin 2006, fondée par trois
amis - Loreno Michielin, Alessandro Zilli etFabiano Toffoli- venant de
des horizons différents qui partagent une idée et un objectif : une nouvelle façon de produire de la bière artisanale.

L'identité des bières du 32 Via dei Birrai est d'abord liée aux origines du maître brasseur Fabiano,de mère belge et élevée à Bruxellesjusqu'à l'âge de seize ans. Au fil du temps, cependant, les recherches ont conduit à la production de nombreux autres styles, qui ont connu un grand succès auprès des amateurs et des professionnels.

Nous laissons l'origine du nom aux protagonistes de la brasserie
pour le dire :
"Pourquoi le 32 Via dei Bireri ?
32 est le numéro correspondant à la classe à laquelle appartient la bière,
selon le classement international de Nice qui indique et catégorise
produits et services.
Via dei brasseurs car il y en a un à BruxellesRue des Brasseurs, la voie du
brasseurs.
Mais il y a aussi un sens abstrait : le chemin compris comme chemin, et le
le cercle du logo reprend la notion de mouvement éternel vers le devenir, un
mouvement continu et perpétuel.»

32 Via dei Birrai
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