Vignoble

Vineyard : Achetez en ligne l'IGA avec Moût de Raisin Barbera et Méthode Classique

Vineyard est notre IGA (Italian Grape Ale) qui revient chaque année au moment des vendanges : 500 litres du meilleur moût de raisins Barbera du Piémont transformés en une bière rosée et pétillante aux notes fruitées intenses et complexes. Commandez-la maintenant sur Maltese — disponibilité limitée, expédition en 24-48h.

Caractéristiques Techniques

Style : IGA (Italian Grape Ale)
Cépage : Barbera, Piémont
Profil : Groseille à maquereau, fruits des bois, pêche, légère acidité
Couleur : Rosé pétillant
Version spéciale : Méthode Classique (vin mousseux en Franciacorta)

Notes de Dégustation

Arômes de groseille à maquereau et de fruits des bois, avec des notes de pêche provenant du travail des levures. La légère acidité apportée par l'utilisation abondante de blé malté accentue le caractère sec et pétillant de cette bière. Certaines bouteilles de Vineyard ont été transportées en Franciacorta pour être transformées en vin mousseux selon la Méthode Classique, rapprochant le profil de cette bière de celui d'un prosecco et se prêtant parfaitement au vieillissement.

Accords Suggérés

• Apéritifs et planches de charcuteries et fromages
• Risotto au Barbera
• Viandes rouges et gibiers
• Desserts à base de fruits des bois
• Apéritif élégant — alternative au vin rosé
• À faire vieillir — parfaite à conserver

Température de service idéale : 8-10°C — Verre conseillé : Calice à vin ou Tulipe

Achetez Vineyard sur Maltese — production annuelle limitée, les stocks épuisés ne seront pas réapprovisionnés. Découvrez toute la sélection IGA et bières spéciales.