Nouvel Âge

Birrificio Lariano est née le 19 mai 2008, caractérisée par la production de bière artisanale non filtrée, non pasteurisée et sans conservateur.
La première bière est La Grigna, façon Pils. Puis suivi par de nombreux autres labels qui accompagnèrent de nombreux passionnés italiens jusqu'audécouvertede bières artisanales. Ciube, American Hype et Bassa Marea sont des houblons intemporels, Falesia un Bock ample et ambré comme on en trouve de moins en moins en Italie, Bloom a Blanche avec une touche de fantaisie donnée par l'ajout de fleurs d'hibiscus. Ces bières et bien d'autres ont contribué à imposer le producteur Sirone (LC) comme l'un despiliersdu brassage italien.