Dodici
À Cassina de' Pecchi (MI), on ne cesse jamais d'expérimenter et, cette fois, les efforts du maître brasseur Lorenzo Mascherini se sont concentrés sur la reproduction d'un des styles tchèques par excellence : celui de Světlý Ležák, plus connue sous le nom de Czech Lager ou - mais nous, les Maltais, n'aimons pas le terme - Bohemian Pils. Grâce à de nombreuses études et à des ingrédients 100% tchèques, le résultat obtenu par WAR est très intéressant. Une bière vraiment douce, mais dont on se souvient pour le parfum des malts et du houblon et leur équilibre tout au long de la gorgée.
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Détails |
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| Fermentation | Faible |
| Période idéale de consommation | 29.34.46 |
| Allergènes | Gluten |
Accords
Pain doré
Club-sandwichs
Tartes salées
Fromages moyennement/faiblement affinés
Charcuteries grasses et maigres
Omelettes
Salades d'été
Salade César
Mixte frit/paranza
Pizzas blanches/Focaccias au fromage
