IPA de Poudlard
Hogwild IPA est la base houblonnée d'Aviator Brewing Company et, du moment où vous l'ouvrez jusqu'au moment où la pinte est vide, elle ne déçoit pas les attentes. Une bière à l'aspect doré, dans laquelle sont utilisés des ingrédients de première qualité. Le mélange de malts comprend Pale et Vienna, tandis que pour les houblons citronnés, floraux et résineux, le brasseur s'appuie sur Chinook, Columbus, Cascade, Magnum et Willamette.
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Détails |
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Fermentation | Haut |
Période idéale de consommation | 2025 |
Allergènes | Gluten |

Accords

Saumon cru

Poisson bleu grillé gras et/ou savoureux (maquereau)

Tacos à la viande et au poisson

Hamburger classique et/ou farci aux fruits (ananas, mangue)

Viande de gibier blanc

Brasserie Aviateur
Une des brasseries américaines qui, avec leur apparition en Italie, nous a fait comprendre beaucoup de choses sur la révolution de la bière artisanale et même sur les styles européens que nous avions oubliés. Aviator est l'un des producteurs les plus appréciés de Caroline du Nord et, en fait, il ne se limite pas à la production de bières super houblonnées. La gamme produite est vaste mais bien définie et fidèle aux styles, dont une Tripel, une Blanche et une Gose.