Hopsman

Livebarrels est né d'une idée, ou plutôt debeaucoup d'idéesde Bruno Carilli et Massimo De Marco. Le projet a une ambition simple : révolutionner la manière de boire artisanalement. Il s'agit de la première « FERMENTAIRE CRÉATIVE » d'Italie : un lieu où la nature dicte les temps et les idées dictent le goût, et où l'innovation est également naturelle. Nousapprivoisonslevures, et par la fermentation nous laissons la nature s'exprimer. Et nous le respectons : choisir des matières premières certifiées biologiques et des matériaux recyclés pour nos étiquettes et emballages.
Nous voulons redonnerpopulairece qui était jusqu'à présent l'apanage de niches ou de groupes de passionnés : un produit authentique, artisanal, intense ne doit pas forcément être incompréhensible. Même dans nos créations les plus audacieuses, lepotabilitéc'est au centre de l'expérience.
Nous en sommes certains, lorsque vous goûterez une de nos créations vous ferez déjà partie de notre révolution, vivante et naturelle.