Puissance
La puissance est une bière qui vous laissera sans voix. Une boisson d'une grande intensité aromatique et gustative, qui allie un houblon débordant et une teneur en alcool vraiment élevée. La brasserie Aviator Brewing Company de Fuquay Varina (Caroline du Nord) l'appelle une Double IPA, même si à 9,1% ABV nous sommes déjà sur le territoire de ce qu'on appelle Triple IPA ou Imperial IPA. Mais nous sommes sûrs que vous oublierez ces subtilités stylistiques dès que vous l’aurez débouché.
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Détails |
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Fermentation | Haut |
Période idéale de consommation | 2025 |
Allergènes | Gluten |

Accords

Viandes grillées

Brochettes de viandes mixtes

Hamburgers

Gâteaux à la crème aux fruits

Desserts au chocolat

Brasserie Aviateur
Une des brasseries américaines qui, avec leur apparition en Italie, nous a fait comprendre beaucoup de choses sur la révolution de la bière artisanale et même sur les styles européens que nous avions oubliés. Aviator est l'un des producteurs les plus appréciés de Caroline du Nord et, en fait, il ne se limite pas à la production de bières super houblonnées. La gamme produite est vaste mais bien définie et fidèle aux styles, dont une Tripel, une Blanche et une Gose.