NaturTavor
De la gamme BIO de La Casa di Cura, une bière de fermentation basse à 5,3%, style Pils, élaborée avec du malt Pilsner et un mélange de houblons Comet et Tettnanger, tous issus de l'agriculture biologique.
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Détails |
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Fermentation | Faible |
Période idéale de consommation | 2025-2026 |
Allergènes | Gluten |

Accords

Pain doré

Club-sandwichs

Tartes salées

Fromages moyennement/faiblement affinés

Charcuteries grasses et maigres

Omelettes

Salades d'été

Salade César

Mixte frit/paranza

Pizzas blanches/Focaccias au fromage

La maison de retraite
En 2013, quatre amis unis par une passion pour les valeurs alimentaires et les expériences en matière de bière ont créé une marque de bière artisanale unique dans les Apennins des Abruzzes. Il s'agit de Luigi Recchiuti (propriétaire et maître brasseur du Microbirrificio Opperbacco à Notaresco, qui a quitté la structure corporative en 2016), Alfredo Giugno (actuel maître brasseur), Loreto Lamolinara (propriétaire d'une entreprise de distribution dans le secteur de la bière artisanale) et Tonino Ventilii. (propriétaire à Senarica d'un laboratoire dans lequel on préparait autrefois des confitures de fruits, aujourd'hui siège du nouveau établissement).