Brouillard
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Détails |
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Fermentation | Haut |
Période idéale de consommation | 2024-2025 |
Allergènes | Gluten |

Accords

Fromages bleus et gras

Salami et charcuterie grasse

Viandes rouges grillées

Fiorentine

Salamelle

Pâtisseries brisées aux fruits rouges

Brasserie Sagrin
LeBrasserie Sagrinest situé à Calamandrana (AT) dans une région dont l'identité est profondément liée à l'excellence de la production vitivinicole et gastronomique piémontaise, riche des influences des zones classées au patrimoine de l'UNESCO deLanghe, Roero et Monferrato.
Inspiré par la passion de vingt ans deMatteo « Billy » BilliaEtGiuseppe Luciet soutenu par de longues années de travail et de recherche dans le secteur brassicole, le système brassicole, entièrement conçu par les deux partenaires, est devenu productif en 2015 avec l'aspiration de combiner la tradition viticole de la région et l'approche éclectique de la bière artisanale.
C'est dans cet objectif que la brasserie divise sa production en trois lignes :
La Bunpat Line qui comprend trois bières caractérisées par leur fraîcheur et leur faible teneur en alcool. Chaque lot est certifié sans gluten.
La Ligne Classique, où la sélection des meilleures matières premières et un soin obsessionnel s'unissent pour recréer les styles traditionnels les plus célèbres.
La Ligne IGA, ou le cœur battant de la brasserie, ce sont des bières dont l'ingrédient principal est sélectionné grâce à la collaboration avec certains des meilleurs vignobles de notre région.