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BirrificioBirrificio Sagrin
 
Italie, Calamandrana (AT)

Brouillard

Prix habituel €5,70
Prix habituel Prix promotionnel €5,70
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

la bière, après une maturation de plus de 7-8 mois qui favorise l'adoucissement des tanins, est complexe et chaleureuse, avec une incroyable facilité de dégustation donnée par l'extrême sécheresse, mais avec une saveur sèche et ample, fruitée, délicatement tannique et amère . Le nez est légèrement épicé, avec des notes de violette et de cerise noire.


Stile birra
Red Italian Grape Ale
Rouge rubis
Grado alcolico
9.0%
Senzazione prevalente
Fruité, Épicé, Vineux

Détails

Fermentation Haut
Période idéale de consommation 2024-2025
Allergènes Gluten
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Calice
Calice VERRE IDÉAL
TEMPÉRATURE DE SERVICE
10 - 12°C TEMPÉRATURE DE SERVICE
TEMPÉRATURE DE STOCKAGE
4 - 6 °C TEMPÉRATURE DE STOCKAGE
Il donne le meilleur d'il-même en combinaison avec la nourriture
Il donne le meilleur d'il-même en combinaison avec la nourriture MOMENT IDÉAL

Accords

Abbinamento Fromages bleus et gras

Fromages bleus et gras

Abbinamento Salami et charcuterie grasse

Salami et charcuterie grasse

Abbinamento Viandes rouges grillées

Viandes rouges grillées

Abbinamento Fiorentine

Fiorentine

Abbinamento Salamelle

Salamelle

Abbinamento Pâtisseries brisées aux fruits rouges

Pâtisseries brisées aux fruits rouges

Brasserie Sagrin

LeBrasserie Sagrinest situé à Calamandrana (AT) dans une région dont l'identité est profondément liée à l'excellence de la production vitivinicole et gastronomique piémontaise, riche des influences des zones classées au patrimoine de l'UNESCO deLanghe, Roero et Monferrato.

Inspiré par la passion de vingt ans deMatteo « Billy » BilliaEtGiuseppe Luciet soutenu par de longues années de travail et de recherche dans le secteur brassicole, le système brassicole, entièrement conçu par les deux partenaires, est devenu productif en 2015 avec l'aspiration de combiner la tradition viticole de la région et l'approche éclectique de la bière artisanale.

C'est dans cet objectif que la brasserie divise sa production en trois lignes :
La Bunpat Line qui comprend trois bières caractérisées par leur fraîcheur et leur faible teneur en alcool. Chaque lot est certifié sans gluten.
La Ligne Classique, où la sélection des meilleures matières premières et un soin obsessionnel s'unissent pour recréer les styles traditionnels les plus célèbres.
La Ligne IGA, ou le cœur battant de la brasserie, ce sont des bières dont l'ingrédient principal est sélectionné grâce à la collaboration avec certains des meilleurs vignobles de notre région.

Birrificio Sagrin