Violent Partagé
Une Session IPA comme il n'y en a pas beaucoup en Italie, presque pionnière à sa naissance en 2013. Le maître brasseur d'Opperbacco, Luigi Recchiuti, a toujours été passionné par l'expérimentation et son territoire, même en buvant Violent Shared on s'en rend compte immédiatement. Une IPA avec seulement 4,1 degrés d'alcool, qui pousse beaucoup sur les tonalités d'agrumes grâce à l'ajout de pamplemousses et de citrons en fin d'ébullition. Bière aux arômes très frais et à boire en séance.
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Détails |
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Fermentation | Haut |
Période idéale de consommation | 2024-2025 |
Allergènes | Gluten |
Ibu | 70 |

Accords

Charcuterie mixte

Poisson frit

Crudités de fruits de mer

Salades de fruits de mer

Escalope milanaise

Ragoût de poulet aux agrumes

Gâteaux à la crème aux fruits

Microbrasserie Opperbacco
La Microbrasserie Opperbacco est née à Notaresco (TE), située comme un joyau parmi les collines de Teramani, embrassée par le Gran Sasso d'un côté et la mer Adriatique de l'autre avec en toile de fond les oliviers, les vignes et les vergers ; entre un mélange de tradition et d'innovation dans le seul but, gorgée après gorgée, de vous faire crier :
“OMG QUELLE BIÈRE!”