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BirrificioDe Alchemia
 
Italia, Saracena (CS)

Anime

Prezzo di listino €5,20
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Anime è uno dei pochi esemplari italiani di Belgian Pale Ale ispirata alle interpretazioni classiche dello stile, nato ad Anversa. Eh si, perché le Pale Ale dei birrifici belgi più moderni - soprattutto bruxellesi - sono dorate, spesso molto leggere e super luppolate con varietà americane e pacifiche moderne, che esplodono di agrumi e frutta tropicale. Ad Anversa, invece, una Belgian Pale Ale si presenta ambrata, intorno ai 6 gradi alcolici, con sfumature caramellate di malto e una luppolatura più classica. Questo è quel che vuole ricreare il birrificio De Alchemia con Anime, una birra più unica che rara nel contesto italiano.


Stile birra
Belgian Pale Ale
Ambrato
Grado alcolico
6.1%
Senzazione prevalente
Fruttato, Speziato

Dettagli

Fermentazione Alta
Periodo ideale di consumo 2025-2026
Allergeni Glutine
Ibu 26
Visualizza dettagli completi
Calice a tulipano
Calice a tulipano BICCHIERE IDEALE
TEMPERATURA DI SERVIZIO
8 - 10°C TEMPERATURA DI SERVIZIO
TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE
4 - 6 °C TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE
Sempre
Sempre MOMENTO IDEALE

Abbinamenti

Abbinamento Impepata di cozze

Impepata di cozze

Abbinamento Pesci alla piastra e al forno

Pesci alla piastra e al forno

Abbinamento Torte salate di verdure

Torte salate di verdure

Abbinamento Formaggi di medio/bassa stagionatura

Formaggi di medio/bassa stagionatura

Abbinamento Carni bianche comprese cacciagione (coniglio, fagiano)

Carni bianche comprese cacciagione (coniglio, fagiano)

Abbinamento Torta di mele e cannella

Torta di mele e cannella

Abbinamento Dolci al cioccolato e frutta secca

Dolci al cioccolato e frutta secca