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BirrificioBirra Amiata
 
Italia, Arcidosso (GR)

Bastarda Rossa

Prezzo di listino €4,80
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Bastarda Rossa . Icona assoluta di questa categoria di birre, che in Italia trova le sue massime espressioni, Bastarda Rossa è un'opera d'arte che mostra le grandi potenzialità della castagna nel mondo delle birre artigianali. L'idea di base è quella di una Dubbel in stile belga, ma con un grado già più contenuto (5,8% ABV). Un bel colore ramato da cui scaturiscono profumi delicati che ricordano frutta e frutta disidratata. Il dialogo con l'eleganza aromatica di questa cultivar di castagna - Bastarda Rossa, appunto - rende questa birra un unicum da assaggiare almeno una volta nella vita.


Stile birra
Belgian Dubbel
Ambrato
Grado alcolico
5.8%
Senzazione prevalente
Fruttato, Toffee, Cacao

Dettagli

Fermentazione Alta
Periodo ideale di consumo 2025
Allergeni Glutine
Ibu 20
Visualizza dettagli completi
Coppa
Coppa BICCHIERE IDEALE
TEMPERATURA DI SERVIZIO
10 - 12°C TEMPERATURA DI SERVIZIO
TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE
10 - 12°C TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE
Autunno
Autunno MOMENTO IDEALE

Abbinamenti

Abbinamento Arrosto di maiale

Arrosto di maiale

Abbinamento Carbonnade belga

Carbonnade belga

Abbinamento Dolci di frolla e frutta secca

Dolci di frolla e frutta secca

Abbinamento Formaggi di media/alta stagionatura

Formaggi di media/alta stagionatura

Abbinamento Primi piatti al ragù

Primi piatti al ragù

Abbinamento Spezzatino di manzo

Spezzatino di manzo

Abbinamento Tarte tatin

Tarte tatin

Abbinamento Volatili (anatra, oca, fagiano)

Volatili (anatra, oca, fagiano)

Abbinamento Zuppe di cereali

Zuppe di cereali