Jamaica '23
Se si chiama Cyclic Beer Farm c'è un motivo, ovvero che le birre non sono gli unici prodotti che nascono nella nostra azienda agricola preferita di Barcellona. Si tratta infatti di un progetto giovane e dinamico, ma molto legato alla terra e ai frutti che vengono coltivati e destinati - anche - alla produzione di vini, sidri e birre non convenzionali. Il frutto protagonista in Jamaica '23 è l'arancia, di cui sono stati utilizzati sia la buccia che il succo, per una freschezza agrumata senza pari. In aggiunta anche fiori di ibisco, che contribuiscono sia al colore rossastro, che alla spiccata aromaticità.
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Dettagli |
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| Fermentazione | Mista |
| Periodo ideale di consumo | 2025 |
| Allergeni | Glutine |
Abbinamenti
Antipasti leggeri
Caprini
Feta
Formaggi freschi
Frittate estive con verdura
Frittura di pesce
Pesce marinato (carpacci) agli agrumi
Pollame fritto o agli agrumi
Crostate agli agrumi
Dolci al cioccolato
Primi piatti delicati
Tagliolini alle erbette e limone
