Il sidro di base di casa Apple Blood, prodotto con una miscela di varietà di mele da tavola prodotte nei nostri campi. Ha un colore giallo paglierino, con perlage fitto e persistente. Il profumo ricorda il succo di mela, con evidenti ricordi floreali, che si ritrovano anche in bocca. In bocca è rotondo e di grande morbidezza grazie alla composizione delle mele utilizzate per produrlo.