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BirrificioCa' del Brado
 
Italia, Rastignano (BO)

Hic

Prezzo di listino €4,90
Prezzo di listino Prezzo scontato €4,90
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Un'altra birra acida nelle nuove lattine del bolognese Ca' del Brado! Si tratta di una fermentazione mista, fatta poi maturare lentamente nella speciale cantina di Pianoro (BO). Durante il processo vengono aggiunte anche due spezie che arricchiscono e caratterizzano la bevuta: pepe nero e scorza di limone. Una birra molto intrigante, dal naso molto fresco e dal sorso agile ma complesso.


Stile birra
Sour/Wild
Dorato
Grado alcolico
4.5%
Senzazione prevalente
Acido, Speziato, Selvaggio

Dettagli

Fermentazione Mista
Periodo ideale di consumo 2024-2027
Allergeni Glutine
Ibu 13
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Calice
Calice BICCHIERE IDEALE
TEMPERATURA DI SERVIZIO
6 - 8°C TEMPERATURA DI SERVIZIO
TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE
4 - 6°C TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE
A tavola
A tavola MOMENTO IDEALE

Abbinamenti

Abbinamento Carpaccio di pesce

Carpaccio di pesce

Abbinamento Cevice di pesce agli agrumi

Cevice di pesce agli agrumi

Abbinamento Formaggi erborinati e grassi

Formaggi erborinati e grassi

Abbinamento Frittura di pesce

Frittura di pesce

Abbinamento Interiora fritte (cervella)

Interiora fritte (cervella)

Abbinamento Ostriche e cocquillage crudo

Ostriche e cocquillage crudo

Abbinamento Salumi grassi (salame a pasta grossa)

Salumi grassi (salame a pasta grossa)

Abbinamento Sushi

Sushi