Triplipa
Nasce dall'unione degli stili a cui si ispira: TRIPLE, da cui riprende i malti e il lievito e IPA da cui la luppolatura, anche in dry hopping. Il risultato è una birra bionda, amara ma beverina, che gioca con le mille sfumature dei luppoli impiegati.
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Dettagli |
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Fermentazione | Alta |
Periodo ideale di consumo | 2024 |
Allergeni | Glutine |

Abbinamenti

Formaggi grassi e stagionati

Carni stufate

Carni in umido e al forno (anche cacciagione e cinghiale)

Pollame (pollo, tacchino, faraona, quaglia) accompagnato da verdura (broccoli, cavolfiori, cavoletti di bruxelles)

Lasagna vegetale di asparagi

Gateau di patate e formaggio

Cozze al gran blue

Dolci con pasta di mandorle

Microbirrificio Opperbacco
Il Microbirrificio Opperbacco nasce a Notaresco (TE), incastonato come una gemma tra i colli Teramani, abbracciato dal Gran Sasso da un lato e dal Mare Adriatico dall’altro con uliveti, vigne e frutteti a fare da cornice; fra un mix di tradizione e innovazione con l'unico scopo, sorso dopo sorso, di farvi esclamare:
“OPPERBACCO CHE BIRRA!”