Smoky George
Smoky George è una birra veramente particolare, prodotta da Brauerei Rittmayer di Hallerndorf, nel cuore della Franconia. Si tratta di una Dunkel Bock, quindi di una Lager scura dalla gradazione medio-alta (siamo a 7,0% ABV), caratterizzata da un ingrediente particolare: malto fortemente torbato direttamente dalla Scozia. Se ami gli whisky torbati è probabilmente la birra che fa per te, con quella nota a metà tra l'affumicato e il salmastro che rende il sorso molto intenso.
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Dettagli |
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| Fermentazione | Bassa |
| Periodo ideale di consumo | 2025-2026 |
| Allergeni | Glutine |
Abbinamenti
Formaggi di media/lunga stagionatura
Pancetta tesa
Lardo
Pasta alla carbonara
Amatriciana
Noci e gorgonzola
Pizzocheri
Carni alla piastra di manzo o maiale con salse piccanti
Dolci al cioccolato o frutta secca
