Collezione: Birra Kashmir

Birra Kashmir nasce nel 2012 come birrificio nomade, con una missione chiara: portare birre di carattere in un panorama che ne aveva bisogno. Nel 2016 il team si dota del suo primo impianto di produzione e nel 2021 si sposta in una struttura molto più ampia per dare voce a una domanda che arriva da tutta Italia. Birrificio e taproom si trovano oggi immersi tra le montagne di Filignano, nel cuore selvaggio del Molise, tra boschi, silenzi e visioni.
I fondatori di Birra Kashmir si definiscono "maniaci del luppolo, nerd della birra e cultori del dettaglio". Producono birre moderne, senza mai dimenticare le radici anglosassoni da cui provengono, almeno birrariamente parlando. Ogni ricetta è il risultato di ricerca, tecnica e istinto. Niente compromessi. Solo birre con il volume al massimo.