Collection: Pivovar Kamenice

Pivovar Kamenice è uno dei birrifici cechi più autentici e longevi: attivo a Kamenice nad Lipou, nella regione di Vysočina, produce birra dal XV secolo. Una tradizione brassicola secolare che oggi si esprime in birre non filtrate e non pastorizzate, fedeli alla ricetta originale e ricche di carattere.

Il birrificio occupa l'ex birrificio padronale nel centro storico di Kamenice nad Lipou. La prima fabbrica di birra del castello fu fondata all'inizio del XVII secolo; una grande ristrutturazione tra il 1860 e il 1861 le ha dato l'aspetto attuale. Oggi la produzione avviene sia nel grande birrificio principale sia in un microbirrificio dedicato alla sperimentazione, dove i visitatori possono produrre la propria birra sotto la guida del mastro birraio.

Perché scegliere le birre Pivovar Kamenice?

• Produzione non filtrata e non pastorizzata: aromi integri, freschezza autentica
• Ricette con luppoli cechi e internazionali selezionati (Sládek, Premiant, Nelson Sauvin, Citra, Mosaic)
• Stili diversi: Pilsner, IPA, New Zealand Pale Ale e molto altro
• Tradizione brassicola dal XV secolo, innovazione artigianale contemporanea

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