Cos'è Alice 2.0 di Birra Gaia?

Alice 2.0 è una Hazy IPA del Birrificio Gaia, medaglia d'oro al concorso "Birra dell'Anno". Si distingue per la concentrazione di aromi fruttati tra cui litchi, ananas, mango e agrumi. Disponibile in quattro design di lattina colorati.

Quali sono le note aromatiche di Alice 2.0?

Alice 2.0 presenta un'intensa concentrazione di aromi fruttati con note di litchi, ananas, mango e agrumi, tipici delle migliori Hazy IPA artigianali.

Alice 2.0 ha vinto premi?

Sì, Alice 2.0 ha vinto la medaglia d'oro al prestigioso concorso "Birra dell'Anno", riconoscimento che premia le migliori birre artigianali italiane.

In che formato è disponibile Alice 2.0?

Alice 2.0 è disponibile in lattina da 33 cl, con quattro diversi design colorati che rendono ogni lattina unica e collezionabile.

Che tipo di birra è Alice 2.0?

Alice 2.0 è una Hazy IPA (India Pale Ale torbida), stile caratterizzato da un aspetto velato, corpo morbido e intensi aromi fruttati e tropicali.

Chi produce Alice 2.0?

Alice 2.0 è prodotta da Birra Gaia, birrificio artigianale lombardo specializzato in birre craft di alta qualità e dal carattere innovativo.

A che temperatura va servita Alice 2.0?

Per esaltare al meglio gli aromi fruttati di litchi, ananas, mango e agrumi, ti consigliamo di servire Alice 2.0 a una temperatura di 6-8°C.

Con cosa abbinare Alice 2.0?

Alice 2.0 si abbina perfettamente a piatti speziati, cucina asiatica, hamburger gourmet, formaggi stagionati e dessert a base di frutta tropicale.

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Birra Gaia

Italia, Carate Brianza (MB)

Alice 2.0

€4,30

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Alice 2.0 by Birrificio Gaia: The Hazy IPA Gold Medal at Beer of the Year

Alice 2.0 is the craft beer that has established Birrificio Gaia from Carate Brianza as one of the best Italian craft producers. This Hazy IPA won the gold medal at Beer of the Year in the New England IPA category, a recognition that celebrates the excellence of Italian craft production. Can available in multiple colors.

With its explosive aromatic profile of tropical fruit and the velvety texture typical of NEIPA, Alice 2.0 represents the Italian interpretation of the most beloved American style in recent years.

Technical Features

Style: Hazy IPA / New England IPA
Alcohol Content: 6.5% ABV
IBU: 45 (balanced bitterness)
Format: 33cl can
Color: Hazy golden yellow

Produced with a selection of American hops (Citra, Mosaic, Simcoe) and a soft malt base enriched with oat flakes, Alice 2.0 uses the dry-hopping technique to extract the maximum aromas without excessive bitterness.

Tasting Notes

A concentrate of fruity aromas of lychee, pineapple, mango, and citrus that explode on the nose and are confirmed on the palate. The texture is soft and velvety, with a medium carbonation that perfectly balances the malty sweetness. The finish is slightly bitter, cleansing the palate and inviting the next sip.

The natural haziness, due to the unfiltered process, gives the beer a characteristic appearance and greater aromatic complexity.

Recommended Pairings

Alice 2.0 is perfect to accompany:

Gourmet hamburgers and American cuisine
Aged cheeses (pecorino, parmesan)
Fusion cuisine and spicy dishes
Gourmet pizza with refined ingredients
Drinks with friends

Ideal serving temperature: 6-8°C
Recommended glass: Tumbler or American Pint

The Iconic Cans

A great beer in a very beautiful can, made in four different colors! The colorful cans of Alice 2.0 have become iconic in the Italian craft scene and a recognizable symbol of Birrificio Gaia.

Birrificio Gaia: Excellence from Brianza

Birrificio Gaia from Carate Brianza represents the excellence of Lombard craft beer. Founded with a passion for quality and experimentation, Gaia has managed to win over enthusiasts and critics with beers that balance tradition and innovation.

Buy Alice 2.0 on Maltese: fast shipping in 24-48h, stored at controlled temperature. Discover why it is one of the most loved craft beers in Italy!