Cos'è Vineyard di Birra Gaia?

Vineyard è l'IGA (Italian Grape Ale) di Birra Gaia che torna ogni anno cogliendo il momento della vendemmia per trasformare 500 litri del miglior mosto di uve Barbera dal Piemonte in una rosea e frizzante birra dai forti e complessi toni fruttati, portando a uva spina e frutti di bosco oltre alla pesca derivata dal lavoro dei lieviti. La sua leggera acidità portata dal largo uso di grano maltato esalta il carattere secco di questa birra.

Quali uve vengono utilizzate in Vineyard?

Vineyard utilizza 500 litri del miglior mosto di uve Barbera dal Piemonte, che conferiscono il carattere vinoso e i complessi toni fruttati alla birra.

Quali sono le note aromatiche di Vineyard?

Vineyard presenta forti e complessi toni fruttati con note di uva spina, frutti di bosco e pesca derivata dal lavoro dei lieviti, con una leggera acidità che esalta il carattere secco.

Vineyard ha vinto premi?

Sì, Vineyard ha vinto il 1° posto all'European Beer Star 2021, riconoscimento internazionale della sua qualità ed eccellenza come Italian Grape Ale.

Cosa significa IGA (Italian Grape Ale)?

IGA (Italian Grape Ale) è uno stile di birra artigianale italiano che utilizza uva o mosto d'uva nella produzione, creando un ponte tra il mondo della birra e quello del vino con caratteristiche uniche.

Che tipo di birra è Vineyard?

Vineyard è una Italian Grape Ale (IGA) rosea e frizzante a fermentazione mista, caratterizzata da toni fruttati complessi, leggera acidità e carattere secco.

Con cosa abbinare Vineyard?

Vineyard si abbina perfettamente a antipasti di pesce crudo o marinato, fiori di zucca ripieni e fritti, primi piatti con ragù bianco di pesce, pesce azzurro al forno, carni bianche, formaggi di media e alta stagionatura e dessert cremosi e alla frutta.

A che temperatura va servita Vineyard?

Per esaltare al meglio i complessi toni fruttati e la leggera acidità, ti consigliamo di servire Vineyard a una temperatura di 8-10°C, idealmente in un calice.

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Birra Gaia

Italia, Carate Brianza (MB)

Vineyard

€14,10

Tax included. Shipping calculated at checkout.

Vineyard: Buy Online the IGA with Barbera Grape Must and Classic Method

Vineyard is our IGA (Italian Grape Ale) that returns every year capturing the moment of the harvest: 500 liters of the best Barbera grape must from Piedmont transformed into a pink and sparkling beer with strong and complex fruity tones. Order it now on Maltese — limited availability, shipping in 24-48h.

Technical Features

Style: IGA (Italian Grape Ale)
Grape: Barbera, Piedmont
Profile: Gooseberry, berries, peach, light acidity
Color: Sparkling rosé
Special version: Classic Method (sparkling in Franciacorta)

Tasting Notes

Aromas of gooseberry and berries, with notes of peach derived from the work of the yeasts. The light acidity brought by the wide use of malted wheat enhances the dry and sparkling character of this beer. Some bottles of Vineyard have been taken to Franciacorta to be sparkling using the Classic Method, bringing the profile of this beer closer to that of a prosecco and making it excellent for aging.

Recommended Pairings

Appetizers and platters of cured meats and cheeses
Barbera risotto
Red meats and game
Desserts based on berries
Classy aperitif — alternative to rosé wine
For aging — perfect to keep

Ideal serving temperature: 8-10°C — Recommended glass: Wine glass or Tulip glass

Buy Vineyard on Maltese — limited annual production, sold-out stocks will not be replenished. Discover the entire selection of IGA and special beers.