Che tipo di birra è Brush di Birrificio Pratorosso?

Brush è una Dark Mild in stile britannico prodotta da Birrificio Pratorosso (Milano). Con 4,0% ABV, 16 IBU e alta fermentazione, è scura con corpo leggero. Il profilo aromatico è elegante e discreto: cappuccino, caramello, note terrose, legno ed erbe aromatiche. Una birra da riscoprire, per chi sa che le grandi cose arrivano sottovoce.

Qual è il profilo aromatico di Brush Dark Mild?

Al naso Brush offre cappuccino, caramello, note terrose, legno ed erbe aromatiche. In bocca è leggera, morbida, tostata e dolce, con un finale erbaceo e terroso che aggiunge complessità senza mai appesantire. Nonostante il colore scuro, è sorprendentemente beverina e delicata.

Con quali cibi si abbina Brush di Pratorosso?

Brush si abbina perfettamente a formaggi stagionati, salumi, carni arrosto e piatti della tradizione britannica. La sua leggerezza e le note tostate la rendono ideale anche per accompagnare dessert al cioccolato fondente e dolci a base di caramello.

Come si serve Brush Dark Mild?

Brush va servita a 8-10°C in un boccale o bicchiere a tulipano. Una temperatura leggermente più alta rispetto alle lager esalta le note di cappuccino, caramello e le sfumature terrose ed erbacee tipiche delle Dark Mild britanniche.

Dove posso acquistare Brush di Birrificio Pratorosso online?

Puoi acquistare Brush di Birrificio Pratorosso su Maltese.beer con spedizione rapida in 24-48h in tutta Italia. La Dark Mild italiana da non perdere: elegante, beverina, sottovoce.

1 2

Birrificio Pratorosso

Italy, Milan

Brush

€3,70

Tax included. Shipping calculated at checkout.

Brush is the Dark Mild from Birrificio Pratorosso: a canonical and refined interpretation of the most discreet and underrated British style, which the brewery approaches with character and a pleasant ability to defy expectations.

Light but anything but trivial — Brush brings to the glass notes of cappuccino and caramel with an earthy, woody, and herbal background that adds complexity without ever weighing it down. A beer to rediscover, for those who know that great things often come quietly.

Tasting notes: