Che tipo di birra è Profanator di Shire Brewing?

Profanator è una German Doppelbock prodotta da Shire Brewing a Porciano (Frosinone, Lazio). Con 7,8% ABV e bassa fermentazione, è una birra ambrata carica, piena e avvolgente. Prodotta con una ricca selezione di malti tedeschi (Munich, Pilsner, Melanoidin, Caramunich, Pale Chocolate) e luppolo Perle, dopo un lungo periodo di lagerizzazione a temperature artiche sviluppa dolci toni mielati, tostati e fruttati.

Qual è il profilo aromatico di Profanator Doppelbock?

Profanator è mielata, tostata e fruttata, con un panificato scuro che avvolge il sorso. I dolci toni si ammorbidiscono e si arrotondano grazie al lungo periodo di lagerizzazione a temperature artiche. Il corpo è pieno e avvolgente, il colore ambrato carico. Una birra invernale nell'anima.

Con quali cibi si abbina Profanator di Shire Brewing?

Profanator dà il meglio di sé a tavola: formaggi stagionati e saporiti, salumi, carbonara, amatriciana, pizzocheri, stinco, carni rosse in umido, cacciagione e dolci al cioccolato. La dolcezza maltata e la struttura piena reggono i sapori più intensi e rustici.

Come si serve Profanator Doppelbock?

Profanator va servita a 8-10°C in un boccale o biconico. Questa temperatura esalta i toni mielati e tostati dei malti tedeschi e permette alla complessità aromatica di esprimersi pienamente.

Dove posso acquistare Profanator di Shire Brewing online?

Puoi acquistare Profanator di Shire Brewing su Maltese.beer con spedizione rapida in 24-48h in tutta Italia. Disponibile in lattina da 44cl. La German Doppelbock laziale: mielata, tostata, invernale nell'anima.

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Shire Brewing

Italia, Porciano (FR)

Profanator

€3,48

~~€5,80~~ €3,48

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Profanator is the German Doppelbock crafted by Shire Brewing (Porciano, Frosinone, Lazio): born for the dark days of November, awaiting winter. 7.8% vol., in a 44cl can — best served in a mug or tulip glass between 8 and 10°C.

Made with a rich selection of German malts — two types of Munich, Pilsner, Melanoidin, Caramunich, and Pale Chocolate — with Perle hops and German yeast. After a long lagering period at icy temperatures, its sweet tones soften and round out: honeyed, toasted, fruity, with a dark breadiness that envelops each sip. Deep amber, full-bodied, and enveloping.

It shines best at the table: pairs well with aged and flavorful cheeses, cured meats, carbonara, amatriciana, pizzocheri, pork shank, braised red meats, game, and chocolate desserts.

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