Cos'è Ecbert di Shire Brewing?

Ecbert è una Best Bitter che catapulta con la mente al bancone di un pub inglese, bevendo una birra prodotta in Italia. Una bevuta dal giusto (basso) grado alcolico, con una timida frizzantezza e tante sfumature gustative - dal biscotto, alla frutta, a note erbacee, floreali e legnose - che rischiano di rimanere nascoste, se bevuta troppo fredda.

A chi è dedicata Ecbert?

Ecbert è dedicata al sovrano che nella prima parte del nono secolo rese il Wessex il più potente tra i regni anglosassoni, celebrando la storia e la tradizione britannica.

Che tipo di birra è Ecbert?

Ecbert è una Best Bitter in stile British Ale ad alta fermentazione, dal colore dorato carico, caratterizzata da basso grado alcolico, timida frizzantezza e sfumature gustative complesse.

Qual è la gradazione alcolica di Ecbert?

Ecbert ha un giusto (basso) grado alcolico di 4,0%, che la rende perfetta per una bevuta autentica in stile pub inglese, beverina e di carattere.

Quali sono le note aromatiche di Ecbert?

Ecbert presenta tante sfumature gustative che vanno dal biscotto alla frutta, con note erbacee, floreali e legnose, che rischiano di rimanere nascoste se bevuta troppo fredda.

Perché Ecbert non va bevuta troppo fredda?

Le sfumature gustative di Ecbert - dal biscotto alla frutta, note erbacee, floreali e legnose - rischiano di rimanere nascoste se bevuta troppo fredda. La temperatura ideale è 10-12°C.

Con cosa abbinare Ecbert?

Ecbert si abbina perfettamente a minestre e zuppe di legumi, pasta alla carbonara, tonno e pesci saporiti, pizza con verdure o salsicce e friarielli, spezzatini, formaggi di pecora, biscotti di frolla e dolci al cioccolato.

A che temperatura va servita Ecbert?

Per apprezzare al meglio le sfumature gustative dal biscotto alla frutta, note erbacee, floreali e legnose, ti consigliamo di servire Ecbert a una temperatura di 10-12°C, idealmente in una pinta inglese.

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Shire Brewing

Italia, Porciano (FR)

Ecbert

€5,60

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Ecbert — The Best Bitter from Shire Brewing

Ecbert is the Best Bitter crafted by Shire Brewing in Porciano (Frosinone, Lazio): dedicated to the ruler who in the early ninth century made Wessex the most powerful of the Anglo-Saxon kingdoms.

It’s not often you get mentally transported to the bar of an English pub while drinking a beer made in Italy — and that’s exactly what happens with every sip of Ecbert. Golden and full-bodied, with a gentle carbonation and many flavor nuances: biscuit, fruit, herbal, floral, and woody notes that risk being hidden if drunk too cold. Biscuit-like, fruity, nutty, bitter.