Il kombucha è una bevanda fermentata a base di tè, zucchero e una coltura simbiotica di batteri e lieviti (SCOBY). È ricca di probiotici e ha proprietà benefiche per la digestione.

Il kombucha contiene alcol?

Il kombucha contiene tracce di alcol (0,5-2%) prodotte naturalmente durante la fermentazione, ma rimane una bevanda analcolica secondo la normativa europea.

Quali sono i benefici del kombucha?

l kombucha è ricco di probiotici che favoriscono la salute intestinale, contiene antiossidanti, vitamine del gruppo B e può supportare il sistema immunitario.

Come si conserva il kombucha?

Va conservato in frigorifero dopo l'apertura e consumato entro 3-5 giorni. La fermentazione continua anche in frigo, quindi il sapore può intensificarsi.

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Intro

Italia, Duino Aurisina (TS)

Signature Rosé Kombucha

€3,70

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Signature Rosé Kombucha is the sparkling fermented drink by Intro (Duino Aurisina, Trieste): born from tea fermentation, probably the favorite among all the kombuchas in our sommeliers' catalog. Alcohol-free, gluten-free, in a 33cl can.

The secret is in the grape and bergamot blend: very fresh, elegant aromas and flavors that make you want to enjoy a snack with friends, in the shade of a pergola in the countryside. Dry and delightful to drink — light in body, generous in fragrance.

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