Cos'è Silvio's di 50&50?

Silvio's è una Oatmeal Stout del birrificio varesino 50&50. È una birra scura di ispirazione inglese che utilizza una quantità significativa di avena per ottenere una sensazione al palato dolce e setosa.

Cosa significa Oatmeal Stout?

Oatmeal Stout è uno stile di birra scura che utilizza avena nella ricetta, conferendo una texture setosa e cremosa al palato e un profilo dolce e morbido tipico delle Stout inglesi.

Quali sono le caratteristiche di Silvio's?

Silvio's si caratterizza per una sensazione al palato dolce e setosa grazie all'uso significativo di avena, creando una Stout morbida, cremosa e di ispirazione inglese.

Che tipo di birra è Silvio's?

Silvio's è una Oatmeal Stout di ispirazione inglese, caratterizzata dall'uso di avena che conferisce dolcezza, setosità e cremosità al palato.

Perché l'avena rende Silvio's setosa?

L'avena contiene proteine e beta-glucani che conferiscono alla birra una texture setosa, cremosa e un corpo più pieno, rendendo Silvio's particolarmente morbida e piacevole al palato.

In che formato è disponibile Silvio's?

Silvio's è disponibile in lattina da 33 cl, formato pratico per gustare questa Oatmeal Stout setosa e cremosa.

Chi produce Silvio's?

Silvio's è prodotta da 50&50, birrificio artigianale di Varese (Lombardia) specializzato in birre craft innovative e di alta qualità.

A che temperatura va servita Silvio's?

Per apprezzare al meglio la dolcezza e la setosità dell'avena, ti consigliamo di servire Silvio's a una temperatura di 10-12°C.

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50&50

Italia, Varese

Silvio's

€4,60

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Silvio’s is the Oatmeal Stout crafted by 50&50 (Varese): a dark beer with Anglo-inspired roots that, thanks to a generous addition of oats, offers a silky texture and enveloping sweetness rarely found in the Italian craft scene. Available in 33cl cans — best served in a mug or tulip glass between 8 and 10°C.

A style few breweries dare to tackle — and 50&50 does it with great skill: a perfect balance between the roundness of oats, the roasted notes of dark malt, and a calibrated sweetness that makes every sip pleasantly smooth and lingering. On the nose, chocolate, coffee, dark caramel, and vanilla. On the palate, silky, enveloping, with a soft bitterness and a long finish.

Pairs well with chocolate desserts, aged cheeses, braised meats, and winter dishes.

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