Mela Zen Baladin, la bebida artesanal de manzana y jengibre
La Mela Zen Baladin es la bebida artesanal más sencilla y directa de la línea Baladin: manzana y jengibre, sin colorantes ni conservantes. Fruto de la experimentación de Teo Musso, es una bebida que convence al primer sorbo por su frescura genuina y su carácter refrescante.
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¿Qué es la Mela Zen Baladin?
Mela Zen es una bebida artesanal producida por Baladin, la cervecería piamontesa fundada por Teo Musso en Piozzo (Cuneo). Ingredientes esenciales: manzana y jengibre. Sin colorantes artificiales, sin conservantes, sin aromas sintéticos. Solo fruta y especia, con el cuidado artesanal que distingue toda la producción de Baladin.
Perfil aromático
- En nariz - manzana fresca, jengibre especiado, notas frutales limpias
- En boca - dulzor natural de la manzana equilibrado por el picante del jengibre, final fresco y persistente
- Carbonatación - delicada, no agresiva
- Color - dorado claro, natural
El truco de servicio: en una manzana helada
La sugerencia de Baladin para servir la Mela Zen de forma espectacular:
- Vacía una manzana fresca con un descorazonador, dejando la piel intacta
- Pon la manzana vaciada en el congelador durante al menos 12 horas
- Vierte la Mela Zen helada directamente en la manzana congelada
- Sirve inmediatamente: la bebida se mantendrá fresca durante mucho tiempo gracias al frío de la manzana
- Cuando termines la bebida, tendrás un tentempié listo
Una forma de servir que siempre sorprende a los invitados y que transforma una bebida en una experiencia.
Cómo beber la Mela Zen
Natural y fría
Sencillísima y satisfactoria. Sírvela muy fría, con o sin hielo. Perfecta en cualquier momento del día.
Como aperitivo sin alcohol
Su perfil frutal y especiado la hace ideal como aperitivo. Combínala con quesos frescos, frutos secos o canapés.
En cócteles sin alcohol
- Mela Zen + zumo de lima + menta - un mocktail fresco y aromático
- Mela Zen + tónica Baladin - dos bebidas artesanales que se complementan
- Mela Zen + agua con gas + canela - otoñal y especiado
En cócteles con alcohol
- Mela Zen + calvados - la combinación de manzana sobre manzana, con profundidad alcohólica
- Mela Zen + whisky irlandés - notas frutales que se amplifican
- Mela Zen + ginebra botánica - el jengibre realza los botánicos del ginebra
Maridajes con comida
El perfil frutal y especiado de la Mela Zen combina bien con: quesos frescos y de pasta blanda, ensaladas con fruta, platos de cerdo (el jengibre y la manzana son combinaciones clásicas), postres de manzana y canela, cocina asiática ligera.
La línea de bebidas Baladin
La Mela Zen forma parte de la línea de bebidas artesanales Baladin, que incluye Cola, Ginger Rouge, Tónica al Fieno, Acqua di Luppolo y Acqua di Luppolo Zero. Cada producto sigue la misma filosofía: ingredientes reales, cadena de suministro trazable, sin concesiones con lo industrial.
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