Mezza T.S.O. Session IPA de La Casa di Cura
Aroma intenso a lúpulo, cuerpo ligero y bebibilidad fluida — Mezza T.S.O. Session IPA de La Casa di Cura está inspirada en la cerveza TSO pero con la mitad de graduación: carácter New England gracias a la levadura, aromas frutales y tropicales, perfecta para quienes buscan la experiencia IPA sin sentirse pesados. Disponible online en Maltese con envío a toda Italia.
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¿Qué es una Session IPA?
La Session IPA es una versión de bajo contenido alcohólico de la India Pale Ale (ABV 3,5–4,5%) que conserva el aroma y el amargor típicos de la IPA, pero con un cuerpo más ligero. Nacida en el movimiento craft como respuesta a la demanda de cervezas aromáticas pero menos alcohólicas, es perfecta para días calurosos o para quienes quieren disfrutar de más de una cerveza sin sentirse pesados.
Session IPA vs New England IPA: las diferencias
- Session IPA: baja graduación, cuerpo esbelto, amargor más presente — bebibilidad prolongada y refrescante
- New England IPA (NEIPA): turbia, suave, juicy — baja percepción de amargor, aromas tropicales explosivos
- Mezza T.S.O.: híbrido — Session IPA con carácter NEIPA gracias a la levadura — lo mejor de ambos mundos
Cuándo elegir una Session IPA
- Días calurosos y aperitivos de verano
- Maridajes con platos especiados, cocina asiática y finger food
- Cuando quieres el aroma del lúpulo sin el alto contenido alcohólico de las Double IPA
- Snacks artesanales para un aperitivo lupulado con carácter
Cómo servir una Session IPA
- Temperatura: 6–8 °C para realzar los aromas frutales y tropicales
- Vaso: pinta americana o tulipán — descubre los vasos en Maltese
