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Kriek (Zomerkriek) — Pronunciation, Where to Bu...

What is Kriek and why Zomerkriek is special? Kriek is a traditional Belgian fruit lambic made by fermenting or macerating cherries with spontaneously fermented lambic beer. The result ranges from...

Czech Lager Essentials: Styles, Brands, and How...

Why Czech lagers matter Czech lagers set the template for what many people think of as a classic pils — crisp, light-golden, and balanced between pale malts and noble hops....

Guida alla Pastry Stout: come degustare e perch...

Che cos'è una pastry stout? La pastry stout è una variante della stout nata per richiamare i profumi e i sapori dei dolci: si aggiungono ingredienti come avena, cacao, nocciole,...

Madame La Blanche: la birra blanche all'italiana

Madame La Blanche: una Blanche all'italiana La birra Blanche (o Witbier) è uno stile belga noto per la sua leggerezza, il corpo velato e le speziature delicate. Madame La Blanche...

Braveheart — Imperial Lager dal cuore luppolato

Che cos'è una Bock e come si confronta con un'Imperial Lager? La Bock è uno stile di lager tedesco ad alta gradazione, storicamente maltato, con note di caramello, pane e...

Pico Bello: guida rapida all'IPA analcolica

Pico Bello: IPA analcolica Cos'è un'IPA analcolica e perché provarla Un'IPA analcolica mantiene il profilo luppolato, gli aromi agrumati e amari tipici delle India Pale Ale, ma con contenuto alcolico...