Combínalo con una Hazy IPA/NEIPA
La lectura que vamos a proponerte es de esas que, a primera vista, ponen la piel de gallina a los catadores más expertos y alucinantes a los frikis de la cerveza. Tal vez tengas un pie en ambos zapatos, por lo que podría hacerte las dos cosas al mismo tiempo. Independientemente de tu nivel de conocimiento o pasión por las cervezas artesanales, habrás visto al menos una foto de una cerveza que tenía el mismo aspecto que un zumo o un batido de frutas. Ahora bien, esa es una Hazy IPA o New England IPA: una bebida sedosa que recuerda, sobre todo, a diversas frutas tropicales. Si estás pensando en probar uno y no sabes con qué comida acompañarlo, aquí te dejamos algunas sugerencias de maridajes cuanto menos punk.
