¿Dónde se produce más cerveza artesanal en Italia?
La pasión de los sardos por la cerveza artesanal ya no es un fenómeno de nicho: es un dato económico, cultural y productivo que emerge con fuerza del informe de 2026 de la Oficina de Estudios de Confartigianato Imprese Sardegna, elaborado a partir de datos de UnionCamere-Infocamere. Cerdeña se confirma como una de las realidades más dinámicas del panorama cervecero italiano, con cifras en constante crecimiento y una cadena de producción que involucra a cientos de trabajadores.
Las cifras del crecimiento: más cervecerías, más empleados
A finales de 2025, las empresas del sector censadas por las Cámaras de Comercio eran 45, de las cuales 20 eran artesanales. Respecto a 2021, se registran 9 actividades más, de las cuales 3 son artesanales, una clara señal de un sector en expansión estructural, no coyuntural.
La ocupación directa estimada es de aproximadamente 300 empleados. Considerando toda la cadena de producción y las industrias relacionadas —desde los cultivadores de materias primas hasta el turismo enogastronómico— se alcanzan aproximadamente 800 empleados.
El consumo: 750 mil sardos eligen la cerveza
Hay aproximadamente 750 mil sardos que consumen cerveza, entre consumidores ocasionales, estacionales y habituales. El gasto total en la compra de cerveza —industrial y artesanal— supera los 70 millones de euros al año, lo que equivale a unos 90 euros por familia.
En el frente productivo, en la isla se elaboran cada año aproximadamente 4 millones de litros de cerveza: un volumen que confirma el papel creciente de Cerdeña en el sector nacional.
La clasificación nacional: Cerdeña es séptima entre las cervecerías artesanales
A nivel nacional, las cervecerías censadas son 802, de las cuales 313 son artesanales. Lombardía lidera la clasificación general con 110 cervecerías, mientras que para las realidades exclusivamente artesanales el primer puesto es para Piamonte con 34 empresas.
Cerdeña ocupa el séptimo lugar en la clasificación nacional de cervecerías artesanales: un resultado que no es solo una estadística, sino la confirmación de una auténtica vocación territorial, hecha de materias primas locales, técnicas de producción innovadoras y maestros cerveceros con una competencia reconocida a nivel nacional.
«Un fenómeno cultural en expansión»
«Como certifican estas cifras, el sector crece día a día. Un mundo, el de las pequeñas cervecerías, que enriquece el territorio sardo, donde la calidad y la artesanía representan las coordenadas fundamentales en las que se insertan el método de elaboración, las materias primas utilizadas, la profesionalidad, la pasión y la excepcional competencia de los maestros cerveceros artesanales.»
— Giacomo Meloni, Presidente de Confartigianato Sardegna
Según Meloni, la cerveza artesanal es ya «un verdadero fenómeno cultural y un sector en expansión, rico en oportunidades y buenas perspectivas». Confartigianato Sardegna ve en el sector el motor de un crecimiento de la cadena de producción evolucionado, con repercusiones positivas que involucran a diversos sectores: desde los cultivadores hasta las industrias relacionadas del turismo enogastronómico y experiencial.
Las cervezas sardas que puedes descubrir en Maltese
En Maltese hemos seguido de cerca la escena cervecera sarda durante años. Entre los productores que tenemos en nuestro catálogo se encuentra la Cervecería Barley, una de las realidades más representativas de la isla, con etiquetas que cuentan la historia del territorio a través de ingredientes locales y estilos originales.
Algunas de las cervezas sardas disponibles en nuestra tienda:
- BB5, BB6, BB9 — la línea clásica de Barley, con carácter y reconocimiento
- BB Boom y BB Rednau — interpretaciones más audaces, para quienes buscan complejidad
- BB Ver Blonde — fresca, equilibrada, perfecta para acercarse al estilo sardo
- Zagara y Sella Del Diavolo — cervezas evocadoras, ligadas al paisaje y a la botánica de la isla
- Tùvi Tùvi — un nombre que ya es un relato
