Birre artigianali italiane premiate al Beer and Food Attraction 2026 - Birra dell'Anno

Las Cervezas Premiadas en Beer&Food Attraction 2026

Las Cervezas Premiadas en Beer&Food Attraction 2026

La XXI edición de Birra dell'Anno celebró la excelencia del panorama cervecero italiano durante el Beer&Food Attraction 2026 en Rímini. Un concurso que desde 2005 es el referente para la valorización de la cerveza artesanal nacional, con 73 jueces internacionales que cataron a ciegas 1.746 cervezas de 212 cervecerías italianas.

Este año, el reconocimiento más codiciado fue para Birra dell'Eremo de Asís (Perugia), que por primera vez se adjudica el título de Cervecería del Año 2026 con un palmarés extraordinario: 4 oros, 2 platas y 2 bronces en 6 categorías diferentes.

EL TRIUNFO DE BIRRA DELL'EREMO

Birra dell'Eremo dominó la competición gracias a una producción versátil y de altísima calidad. Entre las cervezas premiadas destacan:

  • Tuka y Eternal Summer – Oros en la categoría New England IPA (Cat. 19)
  • Idioteque y Two Much – Medallas en la categoría Speciality IPA (Cat. 18)
  • Doe – Plata en la categoría Barley Wine (Cat. 24)
  • Doe Balsamic Vinegar Barrel Aged – Oro entre las cervezas añejadas en madera (Cat. 35)
  • Madue – Plata en la categoría con uso de frutas (Cat. 36)
  • Stones – Oro entre las Sour Italian Grape Ale (Cat. 44)

Un resultado que atestigua la capacidad de la cervecería de Umbría para sobresalir en diferentes estilos, desde las IPA lupuladas hasta las sours complejas, pasando por las barrel-aged con carácter.

GEOGRAFÍA DE LA EXCELENCIA: LOMBARDÍA A LA CABEZA

Lombardía se confirma como la región más premiada con 57 reconocimientos (10 oros), seguida de Piamonte (29 premios), Las Marcas (24 premios), Emilia-Romaña (5 oros, 16 premios totales) y Umbría (4 oros, 17 premios).

Significativa también es la actuación de regiones emergentes como Abruzos (3 oros), Lazio (3 oros) y Apulia (2 oros), lo que demuestra un movimiento cervecero cada vez más extendido y maduro en todo el territorio nacional.

LOS RECONOCIMIENTOS ESPECIALES

Además del título principal, dos premios celebraron la innovación y la territorialidad:

Mejor Cerveza de Colaboración
Panatè Saison de Birrificio La Piazza (Turín), elaborada en colaboración con La Granda de Lagnasco (Cúneo), ganó en la categoría de cereales especiales (Cat. 33) y se adjudicó el premio a la mejor colaboración cervecera.

Mejor Cerveza 100% Italiana
Real IGA Gose de Il Mastio de Belforte del Chienti (Macerata) obtuvo el reconocimiento por el uso exclusivo de materias primas italianas, ganando también en la categoría Red Italian Grape Ale (Cat. 43). Un ejemplo virtuoso de cadena de suministro corta y valorización agrícola nacional.

LA NUEVA FRONTERA: CERVEZAS BAJAS Y SIN ALCOHOL

Entre las 46 categorías en concurso, la nueva sección dedicada a las cervezas nablab (bajas y sin alcohol, hasta 1,2% vol.) generó gran interés. La ganadora fue Hop Gainer de Birrificio Birranova de Conversano (Bari), que colocó dos cervezas en el podio de esta categoría en fuerte crecimiento también en el segmento artesanal.

ESTILOS Y TENDENCIAS: LOS GANADORES POR MACRO-CATEGORÍA

Lager y Pilsner
Entre las de baja fermentación destacan Evoluzione 3.0 de Ibeer (German/Bohemian Pilsner), Eger de PicoBrew (Italian Pilsner) y Bu de Mister B Brewery (European Lager).

IPA y Hoppy Ales
Las categorías más concurridas ven triunfar a Easy Peasy Hop Squeezy IPA de Bibibir (American IPA), Breaking Hops de MC77 (Double IPA) y las ya mencionadas Tuka y Eternal Summer de Birra dell'Eremo (NEIPA).

Belgian Styles
Triplexxx de Croce di Malto (Tripel) y Mukkamannara de Birrificio Mukkeller (Belgian Dark Strong Ale) representan la excelencia italiana en la interpretación de los estilos belgas.

Stout y Porter
Pablito de Birrificio Manerba (Porter) y Bulk de Hammer (American Porter) lideran las oscuras de baja graduación, mientras que Daarbulah de Hammer domina entre las Imperial Stout.

Specialty y Sour
Rusticana 2025 de Birrificio Claterna (cervezas con fruta), Tropical Gose de Crak Brewery (Sour Fruit Ale) y las Italian Grape Ale de Birra dell'Eremo e Il Mastio confirman la creatividad y la experimentación del movimiento artesanal italiano.

Las cervezas ganadoras de Cerveza del Año 2026 por cada categoría

En cursiva, las menciones especiales.

CAT. 1 – Cervezas claras, de baja fermentación, bajo grado alcohólico, de inspiración alemana y checa (German y Bohemian Pilsner)

  • Evoluzione 3.0 – Ibeer;
  • The Pilsenger – Birrificio Agricolo Poggio Rosso;
  • MuPils – Birrificio Mukkeller;
  • Bevera – Birrificio Menaresta.

CAT. 2 – Cervezas claras, de baja fermentación, bajo grado alcohólico, caracterizadas por una evidente presencia de lúpulo de aroma y amargo, de inspiración alemana (Italian Pilsner)

  • Eger – PicoBrew;
  • Slurp – Soralamà;
  • Ragioniere, batti? – Wild Raccoon;
  • Testa di malto – Birrificio Legnone;
  • Italian Pils – Bandiga.

CAT. 3 – Cervezas claras, de baja fermentación, bajo grado alcohólico, de inspiración europea (European Lager, Helles, Zwickl, Keller, Dortmunder Export)

  • Bu – Mister B Brewery;
  • Alus – 50&50;
  • Saloon – Beor Brasserie;
  • Ventiquattro/Sette – Birrificio Agricolo Valderon.

CAT. 4 – Cervezas claras y ámbar, de baja fermentación, de bajo a alto grado alcohólico, caracterizadas por una evidente presencia de lúpulo de aroma y amargo, de inspiración americana (Hoppy Lager, Imperial Hoppy Lager, India Pale Lager, American Pale Ale y American India Pale Ale de baja fermentación)

  • Brewer’s Collection Cold IPA – Birrificio Rurale;
  • Bassa Marea – Birrificio Lariano;
  • 10 – Birra Kbirr;
  • Benzina – Mister B Brewery;
  • Jack IPA – Birrificio Legnone.

CAT. 5 – Cervezas claras y ámbar, de alta fermentación, bajo grado alcohólico, de inspiración anglosajona (English Golden Ale, English Pale Ale)

  • Costa Ovest – Birra Puddu;
  • Yes Sir – Birrificio Artigianale Noiz;
  • Jason – Bibibir;
  • James Blonde – Birra 100Venti;
  • Golden Jazz – Fabbrica della Birra Perugia.

CAT. 6 – Cervezas claras y ámbar, de fermentación híbrida, bajo grado alcohólico, de inspiración alemana o americana (Kolsch, Alt, California Common, Cream Ale)

  • Moonella – Vertiga;
  • Iron Bridge – Birra Garlatti Costa;
  • Basei – Birrificio Basei;
  • Mahlzeit – MC77;
  • Buttiga – La Buttiga.

CAT. 7 – Cervezas ámbar, de baja fermentación, bajo grado alcohólico, de inspiración alemana (Vienna, Marzen)

  • Gustav – Birrificio Artigianale Noiz;
  • La Pozza – Fogliarubia;
  • Cucunera – Birrificio Manerba;
  • Märzen – Birrificio Elvo;
  • Good Bye, Winter – Wild Raccoon.

CAT. 8 – Cervezas oscuras, de baja fermentación, bajo grado alcohólico, de inspiración alemana (Munich Dunkel, Schwarz, Dark Lager)

  • Diamond – Anbra;
  • Schwarz After Sauna – Crak Brewery;
  • BibiDunkel – Bibibir;
  • Batzen Dunkel – Batzen;
  • Vencesalo – Lucky Brews.

CAT. 9 – Cervezas claras, ámbar y oscuras, de baja fermentación, alto grado alcohólico, de inspiración alemana (Bock, Doppelbock, Eisbock, Hellerbock, Maibock, Strong Lager)

  • Bock – Birrificio Claterna;
  • Stop the Music – Ibeer;
  • Hygge – Mudita Brewery;
  • Zante – Serra Storta;
  • Chagall – Birrificio La Piazza.

CAT. 10 – Cervezas ámbar, de alta fermentación, bajo y medio grado alcohólico, de inspiración británica (Mild, British Bitter, Extra Special Bitter, Irish Red Ale, British Brown Ale)

  • Tea Time – Ibeer;
  • Slapback – Birrificio Artigianale Noiz;
  • Roger Bitter – Birra 100Venti;
  • Red&Go – Birrificio Otus;
  • Nora Ale – Birrificio Babylon.

CAT. 11 – Cervezas claras y ámbar, de alta fermentación, bajo/medio grado alcohólico, lupuladas, de inspiración anglosajona (English IPA)

  • Rabelott – Birrificio Balabiòtt;
  • Suburbia – Fabbrica della Birra Perugia;
  • Amitabh – Ofelia;
  • No Borders Ipa – Birra 100Venti.

CAT. 12 – Cervezas claras, ámbar y oscuras, de alta fermentación, bajo grado alcohólico, lupuladas, de inspiración angloamericana (Session APA, Session AIPA, Session IPA)

  • Ddh Session Ipa – Bibibir;
  • God of Laif – 50&50;
  • Punto – MC77;
  • One for the Road – Zona Mosto;
  • Chopper – Liquida.

CAT. 13 – Cervezas claras y ámbar, de alta fermentación, bajo grado alcohólico, lupuladas, de inspiración americana (American Pale Ale)

  • Kalopsia – 50&50;
  • Assaggio Solo – Birrificio Mukkeller;
  • Doppio Scoop – Birrificio Barbaforte;
  • Aditus – Alchemist Ale;
  • Freevola – Birra 100Venti.

CAT. 14 – Cervezas claras y ámbar, de alta fermentación, medio grado alcohólico, lupuladas, de inspiración americana (American IPA)

  • Easy Peasy Hop Squeezy Ipa – Bibibir;
  • Wabi-Sabi – Mudita Brewery;
  • Obice – Birrificio Barbaforte;
  • Bomberone – Mister B Brewery;
  • United – 50&50.

CAT. 15 – Cervezas claras y ámbar, de alta fermentación, alto grado alcohólico, lupuladas, de inspiración angloamericana (Double IPA, Imperial IPA)

  • Breaking Hops – MC77;
  • Azz – Birra Gaia;
  • Mario tra 20 anni – Fabbrica della Birra Perugia;
  • Slitta – Birra Due Tocchi;
  • Taribo – Hammer.

CAT. 16 – Cervezas claras, de alta fermentación, bajo y medio grado alcohólico, con uso de trigo y otros cereales, lupuladas, de inspiración angloamericana (White IPA, American Wheat)

  • Vergott – Birrificio Lariano;
  • White Shock – Bibibir;
  • 6A – Bibibir;
  • Extrema Ratio White – Birrificio dei Castelli;
  • American Bianchina – Birra 100Venti.

CAT. 17 – Cervezas ámbar y oscuras, de alta fermentación, de bajo a alto grado alcohólico, lupuladas, de inspiración angloamericana (Red IPA, Brown IPA, Black IPA)

  • 2 di Picche – Birrificio Menaresta;
  • Apache – Birra 100Venti;
  • Sciura Ipa – Ma.Bo.Beer;
  • Hopale Nera – Meraki Birrificio Artigianale;
  • Red Zeppelin – Birrificio Rurale.

CAT. 18 – Cervezas claras, ámbar y oscuras, de alta fermentación, de bajo a alto grado alcohólico, lupuladas, de inspiración angloamericana (Speciality IPA, Rye IPA, Belgian IPA)

  • Idioteque – Birra dell’Eremo;
  • Tilikum – Residual;
  • Two Much – Birra dell’Eremo;
  • La Rocca – Birrificio Manerba;
  • Zolla – Turris Birra.

CAT. 19 – Cervezas claras y ámbar, de alta fermentación, masivamente lupuladas en aroma, de inspiración estadounidense (New England IPA)

  • Tuka – Birra dell’Eremo;
  • Turbia – Lucky Brews;
  • Eternal Summer – Birra dell’Eremo;
  • Zero Fucks Given – Birrificio Agricolo Valderon;
  • Bowtie – MC77.

CAT. 20 – Cervezas claras y ámbar, de alta fermentación, alto grado alcohólico, de inspiración angloamericana (English Strong Ale, American Strong Ale, Scottish Ale Export, Heavy Scottish Ale)

  • Sir Alestrong – Birra 100Venti;
  • Bad Scott – Funky Drop;
  • Kamasutra – Birrificio Calibro22;
  • Loch – Officine Birrai;
  • Milf Passion – Birrificio Legnone.

CAT. 21 – Cervezas oscuras, de alta fermentación, bajo grado alcohólico, de inspiración anglosajona (Porter, Stout)

  • Pablito – Birrificio Manerba;
  • Porter – Birra Puddu;
  • A – Il Viaggio;
  • Cabossa – Croce di Malto;
  • Batzen Urporter – Batzen.

CAT. 22 – Cervezas oscuras, de alta fermentación, bajo grado alcohólico, de inspiración americana (American Porter, American Stout)

  • Bulk – Hammer;
  • Molon Labe – Eastside Brewing;
  • Nero a Metà – Birrificio Agricolo Poggio Rosso;
  • Corva Nera – Birrificio Mukkeller;
  • Rye Stout – La Collina Trattoria & Birrificio Artigianale.

CAT. 23 – Cervezas oscuras, de alta fermentación, alto grado alcohólico, de inspiración angloamericana (Robust/Baltic Porter, Imperial Porter, Russian Imperial Stout)

  • Daarbulah – Hammer;
  • Harry Porter – Residual;
  • Fiol – Birra Gaia;
  • Mata Leao – Delta Esse Brewery;
  • Rio Nero – Birrificio Artigianale Leder.

CAT. 24 – Cervezas oscuras, de alta fermentación, alto grado alcohólico, de inspiración angloamericana (Barley Wine, Old Ale, American Barley Wine)

  • Pillow Talk – Dark Room Barrel Project – Jungle Juice Brewing;
  • Doe – Birra dell’Eremo;
  • Riserva – Birra Gaia;
  • A Promise Kept – MC77;
  • Knock Out Ed. 2024 – Birra 100Venti.

CAT. 25 – Cervezas claras, ámbar y oscuras, de alta fermentación con levadura Weizen, de bajo a alto grado alcohólico, con uso de trigo malteado, de inspiración alemana (Weizen, Dunkelweizen, Weizenbock)

  • Bianca – Serra Storta;
  • Merlino – Società Agricola del Graal;
  • Weizen – Brew Gruff;
  • Weiss Pagus – Birrificio Agricolo Pagus;
  • Vieni&Weiss – Birra 100Venti.

CAT. 26 – Cervezas claras, de alta fermentación, bajo grado alcohólico, con uso de trigo no malteado, de inspiración belga (Blanche, Witbier)

  • Fear of the Blanche – Birrificio Calibro22;
  • Witaly – Bibibir;
  • Fiordalisa – Birrificio Manerba;
  • Opalita – Birra Garlatti Costa;
  • Schofgorbans – gustAhr.

CAT. 27 – Cervezas claras, de alta fermentación, bajo grado alcohólico, de inspiración belga (Belgian Blond, Belgian Pale Ale)

  • Anarchiste – Birra 100Venti;
  • Zona Mugnetti – Birrificio Mukkeller;
  • Belgian Pagus – Birrificio Agricolo Pagus;
  • Teresa – Birrificio di Legnano;
  • Nazionale Baladin – Birrificio Baladin.

CAT. 28 – Cervezas claras y ámbar, de alta fermentación, de bajo a alto grado alcohólico, de inspiración belga (Saison, Biere de Garde, Farmhouse Ale)

  • Pirata – Birrificio Mazapegul;
  • Prsdè – Funky Drop;
  • Road to Vallonia Verde – PicoBrew;
  • Bandit – Birrificio Babylon;
  • Hoppy Saison – Lametus Beer Co..

CAT. 29 – Cervezas claras, de alta fermentación, alto grado alcohólico, de inspiración belga (Belgian Golden Strong Ale, Tripel)

  • Triplexxx – Croce di Malto;
  • St Simplicius – Birrificio Humus;
  • Supplizio della Ruota – Birrificio Balabiòtt;
  • Drake – Birrificio Alto Tevere;
  • La Mancina – Birrificio del Forte.

CAT. 30 – Cervezas oscuras, de alta fermentación, alto grado alcohólico, de inspiración belga (Belgian Dark Strong Ale, Dubbel, Quadrupel)

  • Mukkamannara – Birrificio Mukkeller;
  • Stexxa di Natale – Birrificio Troll;
  • Monk’s Soul – Birrificio Manerba;
  • Marte – Birrificio Artigianale Alba;
  • Saint Michel – Birrificio Babylon.

CAT. 31 – Cervezas claras, ámbar y oscuras, de alta o baja fermentación, de bajo a alto grado alcohólico, con uso de especias

  • Zirbans – gustAhr;
  • Exxtasy – Birralfina;
  • Sinister Noise – Eastside Brewing;
  • Mostaccina – Birrificio Artigianale Curtense;
  • Donza – Vetra.

CAT. 32 – Cervezas claras, ámbar y oscuras, de alta o baja fermentación, de bajo a alto grado alcohólico, con uso de café y/o cacao

  • Bart Coffee – Oldo;
  • Vetra Black Chocolate – Vetra;
  • Coffe Porter – Birra Puddu;
  • Beegne’ – Mister B Brewery;
  • Barrelborn Coffee Edition – Ritual Lab.

CAT. 33 – Cervezas claras, ámbar y oscuras, de alta o baja fermentación, de bajo a alto grado alcohólico, con uso de cereales especiales (incluidos cereales antiguos)

  • Panatè Saison – Birrificio La Piazza;
  • Piedi Neri – Croce di Malto;
  • Metra – La Petrognola;
  • Baciami Ancora – Eastside Brewing;
  • Maranea – Birrone.

CAT. 34 – Cervezas claras, ámbar y oscuras, de alta o baja fermentación, de bajo a alto grado alcohólico, ahumadas y turbias

  • Smoked Hops – Hilltop Brewery;
  • B-Side Track n.4 – Dulac;
  • Alba – Serra Storta;
  • Attila – Birrificio Seiterre Lyon;
  • Saze – Birra Bajon.

CAT. 35 – Cervezas claras, ámbar y oscuras, de alta o baja fermentación, de bajo a alto grado alcohólico, envejecidas en madera

  • Doe Balsamic Vinegar Barrel Aged – Birra dell’Eremo;
  • Feed Your Monsters – Dark Room Barrel Project – Jungle Juice Brewing;
  • Mansueto Riserva Bourbon 2024 – Crak Brewery;
  • Papanero Maple Syrup & Bourbon Ba – Ritual Lab;
  • Due Torri – Birrificio Claterna.

CAT. 36 – Cervezas claras, ámbar y oscuras, de alta o baja fermentación, de bajo a alto grado alcohólico, con uso de frutas

  • Rusticana 2025 – Birrificio Claterna;
  • Madue – Birra dell’Eremo;
  • Qirat – Birrificio Tarì;
  • Drop Out – Tangerine Rush – Lzo;
  • Edgar Allan Pone – Free Lions Beer.

CAT. 37 – Cervezas claras, ámbar y oscuras, de alta o baja fermentación, de bajo a alto grado alcohólico, con uso de castañas

  • La Gatta – Birrificio Ad-Meata Brew House;
  • Jingle Rats 2 – Antikorpo Brewing;
  • Castanea – 5+ Birrificio Artigianale;
  • Deria – Birrificio Agricolo Pagus;
  • Gabiana – Birrificio Menaresta.

CAT. 38 – Cervezas claras, ámbar y oscuras, de alta o baja fermentación, de bajo a alto grado alcohólico, con uso de miel

  • Double Bee – Birrificio Artigianale Alba;
  • Ape – Birra Eretica;
  • Claus – Birrificio Elvo;
  • War Is Over – La Collina Trattoria & Birrificio Artigianale;
  • Ape Regina – MC77.

CAT. 39 – Cervezas claras, ámbar y oscuras, fermentación alta, mixta, espontánea, Brettanomyces, de bajo a alto grado alcohólico, caracterizadas por las notas ácidas, con adiciones de frutas (Sour Fruit Ale)

  • Tropical Gose – Crak Brewery;
  • Funky Persic – Ma.Bo.Beer;
  • Ma’Rouge – Birrificio Menaresta;
  • Saaz Limone e Sale – MC77.

CAT. 40 – Cervezas claras, ámbar y oscuras, fermentación alta, mixta, espontánea, Brettanomyces, de bajo a alto grado alcohólico, caracterizadas por las notas ácidas, sin adiciones de frutas (Sour Farmhouse/Sour Ale)

  • Sour Faire – Beer In;
  • Fera – Ritual Lab;
  • Urban 20 – Hofbrauerei Hubenbauer;
  • Birra Madre – Birrificio Menaresta.

CAT. 41 – Cervezas claras, alta fermentación, bajo grado alcohólico saladas y/o lácticas, de inspiración alemana (Berliner, Gose)

  • Dulcis in Fundo – Birrificio dei Castelli;
  • Kamikaze – Qubeer;
  • Gosexy – Batzen;
  • Tutti Frutti – Birra Garlatti Costa.

CAT. 42 – Cervezas claras, ámbar y oscuras, de alta o baja fermentación, de bajo a alto grado alcohólico con uso de uva, mosto, orujos, vino cocido de uvas blancas (White Italian Grape Ale)

  • Ruffiana – Birrificio Birranova;
  • Iga con Uve Bianche – Birrificio Artigianale Alba;
  • Jolly Blue White Label – Birrificio Artigianale Curtense;
  • Nina Blanc – Microbirrificio Doppiobaffo;
  • Pur – Birrificio Artigianale Leder.

CAT. 43 – Cervezas claras, ámbar y oscuras, de alta o baja fermentación, de bajo a alto grado alcohólico con uso de uva, mosto, orujos, vino cocido de uvas tintas (Red Italian Grape Ale)

  • Real Iga Gose – Il Mastio;
  • Cantina – Pontarola Riserva 2019 – Crak Brewery;
  • Intrigata – Birrificio Barbaforte;
  • La Murusa – Dulac;
  • Sciatò Rouge – Birrificio Un Terzo.

CAT. 44 – Cervezas claras, ámbar y oscuras, de alta o baja fermentación, de bajo a alto grado alcohólico con uso de uva, mosto, orujos, vino cocido de uvas tintas o blancas, caracterizadas por notas ácidas (Sour Italian Grape Ale)

  • Stones – Birra dell’Eremo;
  • Colpo di Coda – Birrificio Cuoremaltò;
  • Easy Peasy Naseta Squeezy Gf 2025 – De Lab Fermentazioni;
  • Insolita Rossa – Fabbrica della Birra Perugia.

CAT. 45 – Cervezas claras, ámbar y oscuras, de alta o baja fermentación, con contenido alcohólico inferior al 1,2% en volumen (Cervezas low/No Alcohol)

  • Hop Gainer – Birrificio Birranova;
  • Giara Af – Birrificio Birranova;
  • Mundaka Zero – Crak Brewery;
  • Free Monkey – Batzen;
  • Lucid Kaos – Antikorpo Brewing.

CAT. 46 – Cervezas claras, ámbar y oscuras, de alta o baja fermentación, de bajo a alto grado alcohólico, de inspiración libre (Extraordinary Ale / Extraordinary Lager)

  • Italian Uncommon Ale – Ritual Lab;
  • La Fumarola – Birra La Dama;
  • Lanza 1986 Extra Strong Lager – Birra Lanza;
  • Boh 19 – Mister B Brewery;
  • Leipahiva – Birrificio Claterna.

CONCLUSIÓN

Birra dell'Anno 2026 ha celebrado un panorama cervecero italiano maduro, diversificado y de altísima calidad. Desde la tradición alemana y belga hasta la innovación americana, pasando por las contaminaciones con el territorio y la cadena agrícola nacional, las cervezas premiadas narran una escena en continua evolución.

Para los aficionados y los profesionales del sector, este palmarés representa una guía preciosa para descubrir las excelencias a buscar y degustar en los próximos meses.

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