Mezza T.S.O. Session IPA de La Casa di Cura
Arôme de houblon intense, corps léger et boisson facile — Mezza T.S.O. Session IPA de La Casa di Cura est inspirée de la bière TSO mais avec la moitié du degré d'alcool : caractère New England grâce à la levure, arômes fruités et tropicaux, parfaite pour ceux qui veulent l'expérience IPA sans alourdir. Disponible en ligne sur Maltese avec livraison dans toute l'Italie.
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Qu'est-ce qu'une Session IPA ?
La Session IPA est une version à faible teneur en alcool de l'India Pale Ale (ABV 3,5–4,5%) qui conserve l'arôme et l'amertume typiques de l'IPA mais avec un corps plus léger. Née dans le mouvement craft en réponse à la demande de bières aromatiques mais moins alcoolisées, elle est parfaite pour les journées chaudes ou pour ceux qui veulent profiter de plus d'une bière sans s'alourdir.
Session IPA vs New England IPA : les différences
- Session IPA : faible degré d'alcool, corps mince, amertume plus présente — longue et rafraîchissante
- New England IPA (NEIPA) : trouble, douce, juteuse — faible amertume perçue, arômes tropicaux explosifs
- Mezza T.S.O. : hybride — Session IPA avec un caractère NEIPA grâce à la levure — le meilleur des deux mondes
Quand choisir une Session IPA
- Journées chaudes et apéritifs estivaux
- Accords avec des plats épicés, cuisine asiatique et finger food
- Quand vous voulez l'arôme du houblon sans l'alcool élevé des Double IPA
- Snacks artisanaux pour un apéritif houblonné de caractère
Comment servir une Session IPA
- Température : 6–8 °C pour exalter les arômes fruités et tropicaux
- Verre : pinte américaine ou tulipe — découvrez les verres sur Maltese
