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Guida alla Pils: caratteristiche, differenze e ...

Che cos'è una Pils (pilsner)? La Pils, o pilsner, è uno stile di birra a bassa fermentazione (lager) nato nella città di Pilsen. È generalmente chiara, dorata, fresca e leggera,...

Guida all'English Bitter: stile, ricetta e cons...

Cos'è l'English Bitter? L'English Bitter è uno stile tradizionale britannico: birra a bassa gradazione alcolica, corpo snello, finale secco e amaro moderato. I malti tendono verso note caramellate e biscottate,...

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Framboos: Raspberry Lambic Guide

Framboos and Raspberry Lambic — What You Need to Know Raspberry lambic is a distinctive Belgian-style fruit beer made by blending spontaneous-fermented lambic with real raspberries. Framboos, specifically, is a...

Guida alla birra artigianale: kit, produzione, ...

Guida alla birra artigianale Birra artigianale: perché sta conquistando il palato degli appassionati La birra artigianale è più di una bevanda: è espressione di creatività, tradizione e materie prime scelte....

Guida alla birra scura: acquisto, tipi e ricette

Guida alla birra scura Introduzione alla birra scura La birra scura copre un'ampia famiglia di stili: dalle stout e porter alle schwarzbier e bock scure. Sono caratterizzate da malti tostati...